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怎么蒸鸡蛋糕家常做法
蒸鸡蛋糕
的方法和步骤是什么?
答:
1、蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中。2、将白糖放入蛋黄中
。3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白,就打到位了。4、用打蛋器将蛋清打成泡沫。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再倒入面粉拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中。8、上蒸锅蒸15分钟。9、这是蒸好的鸡蛋糕。10、成品图。
鸡蛋糕怎样蒸
又滑又嫩?
答:
做法
步骤:第1步、碗中打入三个
鸡蛋
。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅
蒸
10分钟。第7步、成品图,蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
家常蒸鸡蛋糕
的方法
答:
1、鸡蛋入碗,搅散,加入1.5倍的温水;2、搅匀后加入盐拌匀,然后用滤网撇去气泡,撒些虾皮;3、蒸锅中水开后放入
,中火蒸15分钟左右;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。家常蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 低粉60克,鸡蛋2个,糖粉70克。方法步骤 1、将鸡蛋打入...
怎么蒸鸡蛋糕
视频时间 00:48
如何蒸鸡蛋糕
?
答:
鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后焖1分钟的时间便能食用
,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。
蒸鸡蛋糕
时,不要直接下锅蒸,
怎样做
鸡蛋糕既嫩滑又营养呢?
答:
蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋羹的用料: 鸡蛋3个 蒜苗适量 虾仁3个 白开水适量 酱油适量 香油适量 蒸鸡蛋羹的
做法
: 步骤1 我是用了3个鸡蛋,足够了! 步骤2 加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。 步骤3 搅拌均匀后呈淡黄色 步骤4 气泡用勺子舀...
鸡蛋糕怎样蒸
又滑又嫩几分钟
答:
鸡蛋糕蒸
几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
鸡蛋糕怎么蒸
啊?
答:
1)蒸锅里加比较多的水,烧开。2)在等待水烧开的时候,
鸡蛋
2只敲在碗里,用筷子搅开。另取一只碗,放相当于鸡蛋量3倍的凉开水,加一点生抽酱油一点蚝油一点盐搅开,慢慢地分几次加入鸡蛋碗里,用筷子轻轻搅开。3)把鸡蛋碗放到屉里,放在蒸锅上,屉上横着放一根筷子,使得蒸锅盖子不能完全盖严...
鸡蛋糕怎么蒸
又嫩又好吃
答:
蒸鸡蛋糕
的方法:鸡蛋糕需要蒸10分钟。材料:鸡蛋3个(一个约35g)糖40克,低筋面粉60克,色拉油6克。1、常温的鸡蛋加入糖放入无油无水的容器中,隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊变稠。2、分两次加入过筛的低粉,用刮刀切拌均匀,加入色拉油,切拌均匀。3、慢慢倒入纸托内,八分满,稍微震模具。4...
如何蒸鸡蛋糕
视频时间 00:48
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