最让你想念的家乡早餐是什么？

Question

如题所述

Answer 1

最让我想念的家乡的早餐就是，牛庄馅饼也就是海城馅饼。馅儿大皮薄，饼形呈圆形，色泽金黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，飘香四溢，肥而不腻。此饼源于上世纪20年代已有百年历史了。

Answer 2

最想念的早餐就是“头脑”。它太原特有的一种风味小吃，为汤状食品。迄今已有三百多年的历史。

但是，就我个人而言，最喜欢太原清和元的“头脑”。

“清和元”只在早上9点左右前经营头脑。口味清淡，辅以腌韭菜。汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。特点：益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。吃头脑后不能开车，因为里面有黄酒。

Answer 3

最让我想念的家乡早餐就是豆汁儿，油条。在我们这儿是千年不变的豆汁油条。将刚炸出的油条放到豆汁儿里边儿一站，油条立刻就软了。软了之后往嘴里放，就像糯米一样香甜可口。越吃越愿意吃。当然还要加上一点小咸菜，这样就有了调味品。更是锦上添花的事情。

Answer 4

你好朋友，最让我想念的家乡的早餐是豆腐脑，加点辣椒油，特别香，一次能喝一大碗。谢谢。

Answer 5

我是地地道道的天津人，论起吃来，天津绝对也算是数一数二的。
先不要说天津的那些地道小吃，光是说早点就会有许多的选择。
1.煎饼果子。有果子和薄脆两种选择，绿豆面熬成的面糊，往热板上来一大勺，摊成圆形，再来两个鸡蛋，和面皮混在一起，来点儿白芝麻、葱花和香菜，翻过来，把果子或者薄脆往面皮上放好，裹第一层来点儿面酱、酱豆腐、辣椒，然后裹上第二层，对折，像叠被子一样，这就完成了。那味道简直可以飘个二里地。当然了，你要是不喜欢吃辣或是不喜欢葱花香菜这些都是可以不放的，总之口味任你选。鸡蛋嘛，你想放几个都成，鸡蛋越多越好吃，就是价位有点高，随您自己选择。在我们天津，比较官方的有名的煎饼果子就是二嫂子。我不是砸自己招牌，个人觉得还不如街边的普通煎饼果子摊来的好吃。
2.大福来锅巴菜。这是两种豆面做成的，一种是绿豆面，另一种是黄豆面。做成宽条状，再配上特制的卤子，味道简直好的不要不要的。
3.大饼＋果子，再来两个茶鸡蛋。这是最简单的一种早点了，随便一个早点铺都有这三种。
4.豆腐脑。就是豆腐配卤子，卤子里面有鸡蛋、木耳、黄花菜、相干等等。再来一点辣椒味道更佳。
5.大饼＋一切。这可是我们天津独有的。荷包蛋、里脊肉、鸡排、牛排、鱼排、骨肉相连、鸡柳、猪肚、牛肚、肉松、火腿片、烤香肠、腊肠、豆皮、豆腐丝、粉丝、土豆丝、海带丝、胡萝卜丝、生菜叶、辣萝卜条咸菜等等，这就是所谓的大饼＋一切。再来一碗香喷喷的热豆浆，简直是绝配。
6.耳朵眼炸糕。这是天津的三绝小吃之一，是用黏米包裹着豆沙馅炸制而成的。许多老城里的天津人还是愿意早晨来俩炸糕填饱肚子。
7.老味儿嘎嘎汤。这个是我妈经常给我做的。其实就是用面做成的面疙瘩，往煮开的锅里一点儿一点儿撒，锅里的汤汁可以是虾米白菜的，也可以是西红柿鸡蛋的。冬天的清晨，来一碗热气腾腾的嘎嘎汤，喝到胃里暖暖的。
8.石头门坎素包。这也是天津的老字号之一。早晨来两个素包子再来一碗小米粥也是不错的选择。总店就在老南市的南市食品街里。
以上就是我想到的天津的早点。除此之外，还有很多天津的名小吃，欢迎来天津一一品尝，绝对让你不虚此行。