炸馒头片儿怎么做

如题所述

推荐答案 2020-09-28

炸馒头片制作教程

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第1个回答 2017-12-09

步骤1：馒头两个、鸡蛋1个。
步骤2：将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。
步骤3：将鸡蛋打入碗中。
步骤4：加入少许清水和盐。
步骤5：搅打成均匀的蛋液。
步骤6：将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。
步骤7：炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。
步骤8：小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火。
步骤9：稍控油后即可食用。本回答被网友采纳

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