家常油炸馒头片的做法大全，如何做油炸馒头片，怎样

Question

如题所述

Answer 1

食材食谱热量：144(大卡)
主料
馒头3个
鸡蛋2个

1

首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的馒头片。

2

取两个鸡蛋打入盘子中。

3

然后往打好的鸡蛋中加入适量的食盐用筷子搅拌均匀。

4

将切好的馒头片放入鸡蛋液中双面的沾上鸡蛋液。

5

加热平底锅后，往锅中倒入薄薄的一层食用油，然后将沾有鸡蛋液的馒头片一个个放入平底锅中。

6

几分钟后，给锅中的馒头片翻个个，让其双面都炸成金黄色。

7

最后，等到馒头片双面都炸好后，松软又不油腻的炸馒头片就可以上桌享用了。

注意事项

注意炸馒头片是必须锅中不能倒入太多的油，只要薄薄一层就行。

注意鸡蛋液一定要让馒头片双面都沾均匀，这样炸出来的馒头片才会柔软可口。