怎么蒸鳕鱼肉才不会老

Question

我蒸出的鳕鱼肉很老，不知道是蒸的问题，还是鱼的问题。请教一个宝宝吃的蒸鳕鱼的方法。谢谢！！！
我买的是那种冰冻的鳕鱼片，没加任何调料直接蒸的，是蒸的时间太长吗，到底要蒸多久。我怕没熟宝宝吃了不好啊。
我这次才蒸了5分钟就老了

Answer 1

是蒸的太久了，看熟没熟，只要看筷子能不能比较顺的插进去。

Answer 2

时间不要太长。少扑点面粉果下。

Answer 3

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000cpu.html