如题所述
食材
主料
馒头
2个
鸡蛋
辅料
油
适量
盐
葱
调料
姜
蒜
步骤
1.把馒头切成小块。
2.葱、姜、蒜切片备用。
3.鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。
4.放入适量盐、调料，拌匀。
5.热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。
6.待葱姜蒜表面呈淡黄色，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色，即可成盘食用。
小贴士
馍块要均匀沾上蛋液，一定小火翻炒，才会炒出色香味俱全的馍馍哦，(*^__^*) 。