烤鸡蛋馒头怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料馒头100克  é¸¡è›‹70克

辅料油适量  ç›é€‚量

步骤



1.一个鸡蛋。

2.磕开。

3.鸡蛋加入少量盐，打匀。



4.一个馒头。



5.切片。

6.不锈钢盆中，倒入少量油。



7.馒头片放入鸡蛋液。

8.然后放入油中，两面蘸匀。

9.放入烤箱。



10.160度，10分钟。



11.烤至两面金黄，取出即可。

Answer 2

1.准备冷的馒头2个。
2.将馒头逐个切成0.5cm片状备用。
3.切好的馒头放置一旁待用，将葱洗尽备用，鸡蛋打散备用。
4.将油倒入锅中用大火烧，油烧至七成热时即可使用。最好用菜籽油，烤出来的馒头小时候的味道特足。
5.将片状馒头放入锅中，大火转小火慢慢煎。
6.将馒头片煎至两面金黄。
7.加入打散的蛋液。
8.蛋液凝固，便可撒上葱花、盐花。
9.装盘即可。