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馒头怎么做甜一点
甜馒头
要
怎么
弄?蒸要多长时间?急急急!
答:
“面光、盆光、手光”是最好的状态,很多人不会判别,这里小编给大家一个小窍门,那就揉15分钟左右,时刻越长越筋道,不怕累的话,最佳揉20分钟。想要蒸出又白又香的
馒头
,还可以适量放点碱,这个碱放多少呢?揪点面团舔一下,有酸味是碱放少了,有涩味是碱放多了,大家自己多做几次就能熟练...
甜馒头
要
怎么
弄?蒸要多长时间?急急急!
答:
“面光、盆光、手光”是最好的状态,很多人不会判别,这里小编给大家一个小窍门,那就揉15分钟左右,时刻越长越筋道,不怕累的话,最佳揉20分钟。想要蒸出又白又香的
馒头
,还可以适量放点碱,这个碱放多少呢?揪点面团舔一下,有酸味是碱放少了,有涩味是碱放多了,大家自己多做几次就能熟练...
我想吃味道甜的
馒头如何做
满朋友们指导一下!
答:
还有
一点
注意:一定要让面团发酵的胖胖的!4、然后就可以开始准备蒸
馒头
了。将发酵好的面拿出来放在案板上,这个时候可能会有些粘手、有些稀呼呼的,没有关系,稍微加一些干面粉,开始揉吧,一定要多揉一会!!完了,再让它醒一会(就是放在那不动)。然后就可以造型了,但是!这是重点,把馒头揉好之后,一定要放在那里再...
如何
把
馒头
蒸甜
答:
加奶粉 加蜂蜜
馒头怎么
蒸好吃
答:
面粉里再加入
一点
白糖,它的效果会很大,白糖的加入不仅有益于面粉的发酵,也会让蒸出来的
馒头
变得更香甜。
制作
方法 【食材】:面粉400g、酵母粉5g、白糖9g、适量的温水 【步骤】:1、首先需要先准备一个大盆,把全部的面粉倒入到大盆里,然后另外准备一个碗,把酵母粉和白糖一起倒入碗中,再放入...
甜
馒头怎么做
答:
蒸
馒头
,和包子最主要是发好面,在这就讲讲
如何
发面 按人口多少挖出适量(略少200-400克)的面粉,买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3%,使用温水(30摄氏度)化开倒到面盆里,把面活匀最好略软
一点
(一斤面使用0.4斤水)放到暖和的地方大约4小时使面发孝,然后向发孝的面里掺入干面...
馒头怎么做
才松软又甜
答:
将酵母溶化后加入面粉搅拌后揉成团(
馒头
要比包子面稍微干
一点
,花圈稍微湿一点,油条再湿点),盖上盖放置4-5小时,膨胀起来就可成形上笼蒸了,大火蒸10-15分钟(主要是看量的多少和大小调整时间)左右即可。我常这样做,效果还不错,最重要的是自己做的比买外面的安全放心。
发面
馒头怎么做
又软又香
答:
直到把面团搓揉均匀为止,然后将搓揉光滑的面团放置一边醒面。步骤4 将面团用保鲜膜覆盖之后放在温暖的地方发酵,时间控制在30分钟到一个小时之间。步骤5 将发酵好的面团分成小剂子,再用小剂子揉成
馒头
胚,最后放在蒸笼上离水蒸煮15分钟就做好了又软又香的馒头。
花样面食合集︱香甜松软的
馒头
们
答:
10.一个生胚做好啦。 11.放入锅中发酵至2倍大。 12.拿起来是轻飘飘的感觉,上锅蒸12分钟焖3分钟。 蓝莓小
馒头
步骤: 1.120蓝莓不加水打成汁。面粉200g,酵母2g。 2.食材全部混合揉成光滑的面团。 3.不用发酵直接擀成大饼。 4.卷起来搓成长条。 5.切成小段。 6.放入锅中发酵至1.5倍大,开火蒸10分钟焖...
红糖
馒头怎么做
呢?
答:
话不多说,我们还是看看红
馒头
的做法吧:准备食材: 面粉500克、红糖150克、牛奶300毫升、酵母7克
制作
方法:1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热,然后就一直搅拌,看到糖差不多融化了就关火。 2、分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀。 3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克...
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