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馒头怎么做甜一点
馒头怎么做
才松软好吃?
答:
6,如果不确定蒸多长时间能熟,那么就从锅盖冒大烟时,计算,蒸个20分钟左右就能熟了。如果你学会做白
馒头
了,那么下面的花样馒头,就不在话下了,任你玩。小贴士 如果发面发酵过头,就加适量的食用碱中和下,这样蒸出的馒头不会酸,但是如果碱面放多了,馒头会发黄哦。你喜欢吃老面的馒头,还是酵母...
南方人爱吃甜的
馒头怎么做
答:
蒸
馒头怎样
知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做...
发酵好的面团不够
甜怎么
办?
答:
发酵好的面团不够甜的话,你可以拿些大红枣把它切成小的颗粒,然后揉到面里面。如果面发得比较稀的话,可以做枣糕,如果比较干的话可以蒸
馒头
,口感非常甜,很好吃。
用蜂蜜
怎么做馒头
啊
答:
蜂蜜可以发面
做馒头
。1、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。2、蜂蜜发面步骤:先将蜂蜜倒入和面水中,500克面粉加入水250克,加蜂蜜1汤匙半,夏天加入冷水,将面团揉匀柔软,揉好面团后置于盆...
怎么样
把
馒头做
得又香又甜?
答:
500g面粉,3.5g酵母,5g泡打粉,10g白糖 酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上屉蒸15分!(一般也不用布帘子,而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油!)配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜也很方便!加牛奶,或者做时里面加点红糖,包成三角的,红糖里加点炒香的花生末,芝麻,也好好吃的啊...
如何做甜馒头
?我平时做的馒头都不怎么发,白糖我都是放到自己喜欢的甜度...
答:
你添加白糖来发
馒头
,却不
怎么
发的主要原因可能是你没有选耐高糖的酵母粉,两包酵母粉差不多可以发两斤面粉了,如果是普通酵母粉可能就会导致发酵不充分,还有外面卖的馒头一般都会添加一些添加剂来改善口感,所以虽然比较松软,但却不够绿色健康,还是自己做比较放心,要想比较松,在馒头成形后再稍微二次...
馒头怎么做
好吃,不粘牙?
答:
馒头怎么做
好吃不粘牙?我的回答是:馒头是北方的一种常见主食,作为一个地地道道的北方人,
做馒头
是经常有的事情,所以从小就特别会蒸馒头。馒头蒸出来想要好吃不粘牙,最关键的步骤就是面团的发酵,众所周知,馒头是最典型的发酵食品之一,吃了以后很容易消化,是非常养胃的一种食物。馒头用酵母粉...
奶香紫薯
馒头
,松松软软,紫薯自带微甜哦
答:
奶香紫薯
馒头
,松松软软,紫薯自带微甜哦 紫薯50克,普通面粉200克,配方奶80克,酵母2克。 紫薯蒸熟加配方奶打成泥,紫薯泥面粉酵母倒入厨师机中,厨师机开和面模式揉成光滑的面团,分成两个搓成长条。 用刀切成等份的小剂子,温暖处发酵至1.5-2倍大,冷水上锅蒸12分钟闷2分钟即可(轻压面团能快速回弹即发酵好了,冬天...
怎么样做馒头
好吃?
答:
6,如果不确定蒸多长时间能熟,那么就从锅盖冒大烟时,计算,蒸个20分钟左右就能熟了。如果你学会做白
馒头
了,那么下面的花样馒头,就不在话下了,任你玩。小贴士 如果发面发酵过头,就加适量的食用碱中和下,这样蒸出的馒头不会酸,但是如果碱面放多了,馒头会发黄哦。你喜欢吃老面的馒头,还是酵母...
做馒头
的过程
馒头怎么做
最好吃
答:
做馒头
酵母是必不可少的啦,如果你在馒头里加了糖,那么就要选用耐高糖的酵母了,不然酵母可是会失效的哦,但是有时候开封过后的酵母不好好放置也有可能会失效。③ 发酵的注意事项 面粉里加入水、酵母后就开始发酵了,温度高的时候酵母可以少加
一点
(500g面粉里4~5g),然后直接放在一旁发酵个一两小时...
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