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面粉放鸡蛋可以发酵吗
鸡蛋
知面
发酵
第2天
可以
蒸包会有细菌吗?
答:
鸡蛋
和面
发酵
第二天是
可以
蒸包吃的,当然里面也会有细菌存在的!首先,里面就会有我们都熟悉的酵母菌,而且里面还会有我们都知道且常见的染沙门菌、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等等,这些细菌都是我们日常生活所
能
接触到的,也是正常存在于我们的生活之中的!
发面怎样发,
鸡蛋
和蜂蜜是发之前放,还是和的时候放?炸油饼
用
的发面。谢谢...
答:
烫面
可以
选择2种方式:一种是热水烫,用65度到100度的热水来烫面,可以选择全烫面、半烫面,一边倒热水,一边用筷子搅拌
面粉
让其受热均匀,烫好之后等面粉降温到30度左右,再
加鸡蛋
、酵母粉等食材开始揉面、发面。另一种是热油烫,因为油的温度非常高,可以选择烫一部分面粉,不要全部烫,等降温之后再...
发面怎样发,
鸡蛋
和蜂蜜是发之前放,还是和的时候放?炸油饼
用
的发面。谢谢...
答:
操作:1、将干酵母,白糖
放入面粉
中拌匀。2、倒入水,边倒便
用
筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团(刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分钟,水份完全渗透到面里了,再揉就会光滑了)。3、将揉好的面团盖上
放在
温暖处
发酵
(我把面团
放在
盆子里盖上,放在了有热水的蒸...
做包子
放鸡蛋
和糖能发吗
答:
在案板上均匀的撒些干
面粉
,之后将搅拌的面絮
放在
案板上,揉搓成光滑的面团,之后将面团放入盆中。在蒸锅中加入适量的水,并微微的加热,稍微有一点温度即可(将手放进去不烫手为好)。之后将面团
放入
蒸锅中,盖上盖子,能满足发面的温度和湿度,耐心等待面团发酵。大约1.5――2小时,面团就
可以发酵
至...
牛奶
鸡蛋
和酵母能一起发面吗?
答:
牛奶
鸡蛋
和酵母粉在一起时,
可以
方便的哦,但是最好再放一些
面粉
在里面,因为牛奶和鸡蛋混合在一起的话,他没有蛋白质的成分嗯,酵母粉
发酵
效果也不好,而且也不明显哦,加一些面粉在里面混合在一起就可以了
溏心
鸡蛋
糕怎么做,外表金黄微焦,里面柔软滑嫩?
答:
注意烤箱的温度,根据自己家的调节以上就是溏心鸡蛋糕的加工工艺,蛋2个无盐黄油30g牛乳260g马苏里拉芝士80g鸡蛋消遣。上下火210度12min若想全熟多几分钟小麦
面粉
充裕搅匀后筛粉放入容器加上芝士条
放鸡蛋发酵
、醒发、手套膜这种,一般让人望而却步,今日遵循一切从简标准欢迎弥补,喜欢你的话就了解并留出...
蒸馒头起面
放鸡蛋
答:
蒸馒头的时候
放鸡蛋面粉
更松软。口感也不错!鸡蛋不仅
可以
给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。馒头中
放入鸡蛋
是一种很好的选择,鸡蛋本身就是一种乳化剂,通过搅拌也是可以使得大量的空气进入面粉内的,从而制作出来的馒头会比较蓬松和松软,这样蒸制出来的馒头不仅在口味和营养价值上丰富了,其馒头...
用面粉
做蛋糕需要放酵母粉吗?
答:
蛋糕制作方法:配料:鲜
鸡蛋
500克,白砂糖350克,精白
面粉
350克,
发酵
粉2.5克,生油25克。操作方法:将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,
用
三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液...
蒸馒头
能不能
给
面粉
里加
鸡蛋
答:
蒸馒头的
面粉
里是
可以
加入
鸡蛋
的。它的最大益处就是,可使馒头蒸制出来口感更加松软。下面是鸡蛋馒头的做法:1、酵母
用
温水融解;2、加入白糖,搅拌均匀;3、加入鸡蛋,搅拌均匀;4、加入面粉,用筷子搅拌至无干粉状;5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟;6、将醒好的面团切成小剂子,揉成光滑的...
普通
面粉可以
做
鸡蛋
糕的家常做法?
答:
3、电动打
蛋
器高速打发蛋液,颜色由黄逐渐变白。4、打发6分钟。5、打发后提起打蛋器,把落下的蛋液写8字。6、打发后的蛋液加入低筋
面粉
。7、上下翻炒拌匀低筋面粉。8、加入乳化的植物油、纯牛奶混合物。9、上下翻炒,轻轻拌匀。10、倒入模具中,震一下模具,震出气泡,表面撒少许芝麻。11、
放入
...
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