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金枪鱼生鱼片
生鱼片
的是什么鱼做的?
答:
虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是
金枪鱼生鱼片
。开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺...
金枪鱼
怎样烹调?
答:
2.寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上金枪鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可。注:寿司种类繁多,也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
金枪鱼生鱼片
两式 材料:超低温金枪鱼 日式配料: 中式配料:山葵粉 2汤匙 白萝卜丝、胡...
日本
生鱼片
怎么吃
答:
吃法:
生鱼片
(又称刺身)切片之后,直接用绿芥末、日本酱油蘸着吃。需要提醒的是,我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥,因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动,是不懂得正确品尝刺身的表现。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌,其实不然———这只是为了更好地调动鱼生...
请问日本人为什么喜欢吃
金枪鱼
鱼生呢,日本人认为吃那个有什么好处呢...
答:
因为准备到
金枪鱼生鱼片
的地方应聘打工,店长有可能试探我对金枪鱼的了解。哪位对这方面了解的朋友,可以告诉我一下吗。有关日本人对金枪鱼生鱼片的看法呀,味道呀,营养方面啊都可以... 因为准备到金枪鱼生鱼片的地方应聘打工,店长有可能试探我对金枪鱼的了解。哪位对这方面了解的朋友,可以告诉我一下吗。有关日本人对...
什么鱼是生吃的
答:
高级食客不仅会品尝它,甚至那些少吃生鱼片的人也会选择
金枪鱼生鱼片
来品尝。蓝鳍金枪鱼是所有金枪鱼种类中最贵的,高档餐厅里的金枪鱼生鱼片大多来自蓝鳍金枪鱼。金枪鱼刺身不同部位的味道会有很大的不同,可以分为大腹、裸身和中腹。大肚子是餐厅中最受欢迎的部分,鱼肉富含脂肪,肉柔嫩粉红色,不仅是...
金枪鱼
可以怎么吃?
答:
金枪鱼
的吃法有很多:红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质,鱼类的蛋白质都为优质蛋白,食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质,能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成,对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。在日常生活...
日本料理中的
生鱼片
为什么可以生吃?
答:
生鱼片
在日餐中算是美食。生鱼片最常用的材料是鱼,常见的有
金枪鱼
、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。谈到鲤鱼,在古代那可是刺身中的上品呢。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻辛辣味的调料,既杀菌,又开胃,深得日本人的喜爱。切生...
我们为什么不爱吃
金枪鱼
?
答:
原因是:
金枪鱼
主要用来吃
生鱼片
用的一种鱼材料,而中国人喜欢吃熟食,不喜欢吃生的,所以才不会愿意去吃金枪鱼。金枪鱼是重要的食用鱼类和运动鱼类,也是世界上最具商业价值的鱼类。它们是食品系统的关键部分,在世界的某些地区,即地中海和加利福尼亚海岸,金枪鱼在当地捕捞已有多年历史,但是对开放式...
日本料理的
鱼生
除了三文鱼和鲔鱼,还会用哪些鱼?
答:
生鱼片
(日语中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的
金枪鱼
,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫"刺身"。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者。
怀孕慎吃的47种食物__附每月营养计划
答:
8、海鲜水产:海胆、甲鱼、醉虾(含酒精)、
生鱼片
(易有病菌寄生虫)、螃蟹(寒性食物,吃多容易拉肚子)、
金枪鱼
、小龙虾。 9、保健品:藏红花(子宫兴奋)、天麻、人参(刺激中枢神经)、西洋参、灵芝、红花、胖大海、三七粉(活血化瘀)。 孕期1-10月营养补充: 怀孕第1个月: 重点营养:叶酸(400ug/天,口服叶酸至孕12周...
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