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金枪鱼生鱼片
金枪鱼
是什么
答:
其中生吃被认为是最好的,鱼头、鱼尾烤着吃是经典吃法,制成罐头的油浸
金枪鱼
亦十分可口。4.金枪鱼的针骨粗大,熬汤的效果特别好。用金枪鱼制作成的
生鱼片
,是同类产品中的最高级珍品,在生鱼片中也是价格最高的。金枪鱼的热量表(每100克)热量(大卡)99DHA()0EPA()0禁忌人群:孕妇、糖尿病、肝硬化患者忌食。适宜...
金枪鱼
宰杀及部位讲解
答:
经济价值较大的种类包括蓝鳍
金枪鱼
、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种,其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼是
生鱼片
原料鱼、长鳍金枪鱼和鲣鱼主要用来做金枪鱼罐头原料,但是,最近也用长鳍金枪鱼来做生鱼片。黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼为延绳钓的主捕对象,鲣鱼[/url为...
生鱼片
的名字都有什么啊
答:
起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地。
生鱼片
(日语中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的
金枪鱼
,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在,日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫"刺身"。其...
金枪鱼
好吃吗?
答:
金枪鱼
好吃,介绍两种好吃又营养的做法 一、清蒸金枪鱼 金枪鱼,葱,姜,红辣椒,酱油 做法 1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。4.将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼...
金枪鱼
和黄狮鱼的区别
答:
1、分布范围和适应温度不同:
金枪鱼
分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部,属于热带-亚热带大洋性鱼。黄狮鱼也就是鰤鱼,鲹科鰤亚科鰤属的一种温水性鱼类,分布于日本海及台湾以南海域。2、外观不同:金枪鱼体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有...
金枪鱼
的捕捉?
视频时间 02:21
为什么日本人常吃
生鱼片
却不担心寄生虫?
答:
我们大家都知道我们中国的美食文化是非常丰富的,而且每个地方都有自己的特色小吃,并且我们中国还有八大菜系,每个菜系都有自己的特点。每个国家也有自己代表性的美食,比如说韩国泡菜,美国的炸鸡,法国的三明治,日本的
生鱼片
。我们大家也都知道在日常生活当中,我们都有这样的常识,吃东西要吃熟的,尤其是...
冰冻
金枪鱼
怎么做最有营养?
答:
冷冻
金枪鱼
具体做法如下:1、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。2、金枪鱼切块。3、锅中放油,烧热放入金枪鱼块。4、一面煎3分钟左右,翻面煎3分钟左右,放入八角,花椒,葱,姜,蒜。5、碗里倒入料酒,醋,老抽,少量糖,拌匀倒入锅中。6、继续炖5分钟,关火,放入香菜。
21种常见刺身鱼及图片
答:
21种常见刺身鱼有:
金枪鱼
,三文鱼,鲣鱼,鰤鱼,竹荚鱼,鲷鱼,鲈鱼,秋刀鱼,章红鱼,青花鱼,鲱鱼,河豚,甜虾,北极贝,蚶子,扇贝,海螺,海胆,乌贼,章鱼,三文鱼籽。 1、金枪鱼 金枪鱼,在香港被称吞拿鱼。蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼是
生鱼片
原料鱼,其中又以蓝鳍金枪鱼肉质最佳。 2、三文鱼 三文鱼,学名...
哪种鱼适合做
鱼片
:草鱼鲤鱼鲫鱼哪种鱼营养更好
答:
一般的生鱼片以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是
金枪鱼生鱼片
和挪威三文鱼生鱼片。草鱼、鲤鱼、鲫鱼三种都是平常的鱼,草鱼是纯素食性,鲤鱼鲫鱼是杂食性,营养都差不多,鲫鱼煮汤具一定保健养身作用。
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