日本料理的鱼生除了三文鱼和鲔鱼，还会用哪些鱼？

Question

如题所述

Answer 1

生鱼片（日语中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。
江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。
明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。
日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫"刺身"。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者。

Answer 2

秋刀鱼，鰹鱼，鲷鱼，鸦片鱼，
另外还有扇贝，北极贝，鸟贝，北极虾，海螺，马肉，
大马哈鱼子追问

生的马肉吗？

追答

是啊，马刺し（ばさし）おいしいよ

追问

生的都吃。。。无语了

追答

能吃，又软又滑，口感很好

Answer 3

基本上所有可食用的海鱼，鲸肉也有

Answer 4

金枪鱼，秋刀鱼，多线鱼，鲐鲅，河豚，黄金鱼，沙丁鱼。