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金枪鱼生鱼片
做
生鱼片
的鱼是什么鱼啊?
答:
做
生鱼片
的鱼是“三文鱼”也有用
金枪鱼
的,但金枪鱼很贵,金枪鱼是一种鲭科的海洋生物,分布于太平洋、大西洋和印度洋。在中国的东海、南海,偶尔也能见到金枪鱼的踪影。中国日本料理店的金枪鱼,几乎都是从日本空运进口的。食材准备:三文鱼1快、鲷鱼1片、章鱼腿1个、黄瓜1根、白萝卜1个、寿司酱油适量...
为什么日本人喜欢吃蓝旗
金枪鱼
刺身,而中国人却吃不惯
生鱼片
?
答:
日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是
金枪鱼生鱼片
。开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言.中国人吃不惯是因为中国人不习惯这么做吃。
做
金枪鱼
握寿司的
生鱼片
怎么切对纹路有什讲究?
答:
很抱歉,我暂时无法给出关于制作
金枪鱼
握寿司的
生鱼片
切割方法和纹路的详细指导,但是可以为您提供一些相关的信息。在制作握寿司时,对鱼片的纹路并没有特别的要求。然而,选择纹路美观、肉质新鲜的鱼肉是保证寿司口感和卖相的重要因素。因此,在选择金枪鱼时,应该尽量挑选肉质饱满、纹路清晰的鱼肉。在制作握...
金枪鱼
可以生吃吗?
答:
2. 生食
金枪鱼
是一种经典做法,这种鱼类因其肌肉中的高含量肌红蛋白而被认为是红肉鱼。3. 金枪鱼是一种极为受欢迎的海产品,具有显著的经济价值,常被加工成
生鱼片
,即刺身,供人们享用。4. 刺身是一种日本传统美食,使用多种鱼类作为材料,其中包括金枪鱼、鲑鱼、鲈鱼等。5. 蓝鳍金枪鱼因其极高的...
海鲜刺身有哪些
答:
今天就简单介绍一下一些常见刺身。1、金枪鱼刺身
金枪鱼生鱼片
堪称生鱼片之中的极品,不但老食客深得其中滋味,就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。2、三文鱼刺身 三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,...
金枪鱼
刺身怎么做
答:
金枪鱼
刺身做法:1、将金枪鱼肉取下,去皮,用食用纸巾吸干水分。2、把金枪鱼肉切成5毫米的厚片。3、白萝卜切丝,柠檬取皮。4、黄瓜制成黄瓜座,挤入辣根。5、把白萝卜丝垫底,放上苏子叶、金枪鱼、黄瓜座,用柠檬装饰;食用时配以刺身酱油即可。金枪鱼刺身注意事项:刺身即
生鱼片
,金枪鱼最好切成5毫米...
怎样做
金枪鱼
刺身配料
答:
金枪鱼
刺身的做法及配料:将金枪鱼肉取下,去皮,用食用纸巾吸干水分。把金枪鱼肉切成5毫米的厚片。白萝卜切丝,柠檬取皮。黄瓜制成黄瓜座,挤入辣根。把白萝卜丝垫底,放上苏子叶、金枪鱼、黄瓜座,用柠檬装饰;食用时配以刺身酱油即可。END 注意事项 刺身即
生鱼片
,金枪鱼最好切成5毫米的厚片,切片要...
金枪鱼
为什么最好生吃呢?难道不会有寄生虫吗?
答:
就连人类体内还有蛔虫,更何况野生的
金枪鱼
呢?不过值得一提的是,金枪鱼作为一种深海鱼,它体内的寄生虫适应不了陆地的环境,加上渔民远洋捕捞时,在船上就对金枪鱼进行了超低温冷冻保存,这样等金枪鱼解冻之后,他体内寄生虫也差不多死掉了,因此将金枪鱼做成
生鱼片
,安全系数还是很高的。
生鱼片
是是什么菜系
答:
刺身(
生鱼片
),一直以来被认为是一道日本传统美食。其实不然,它是一道地地道道的中国菜。在日本,刺身的原材料一般是:
金枪鱼
、三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鲈鱼、等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。刺身的佐料大致有...
生鱼片
怎么吃
答:
生鱼片
怎么吃 因此喜欢日本料理的朋友都非常喜欢吃生鱼片,同时我们也知道生鱼片的吃法也是有很多讲究的,那么喜欢吃生鱼片的朋友要如何做生鱼片,吃生鱼片又有哪些讲究呢?材料 刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是
金枪鱼
、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼...
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