77问答网
所有问题
当前搜索:
软炸馒头片裹鸡蛋的做法
早餐就吃
炸馒头片
,为什么馒头片要裹一层
鸡蛋
液?
答:
而裹蛋液的馒头片炸出来,不仅没有直接炸的油,而且外酥里嫩。下面我们来说说
做法
吧~首先将馒头切片
炸馒头片
我最喜欢是裹蛋液炸着吃,方法如下:1.把
鸡蛋
打到碗里并搅散备用;2.接着把馒头切成片,每一片放入鸡蛋液中沾满;3.最后放入油锅里,小火煎至两面金黄即可,鸡蛋液馒头片较揉软,超...
馒头
粒煎
鸡蛋的做法
答:
2.平底锅烧热加油,平涂锅底,用筷子夹
馒头片
在碗里裹匀蛋液,摊在平底锅,小火煎,注意翻面,不要煎糊了。摆上生菜,装盘即可,是不是很简单呢,趁热吃,又香又软,还可以配老干妈、番茄酱等自己喜欢的酱料呢,快来尝试吧 所需食材:馒头,
鸡蛋
,盐,面粉,食用油。
做法
,1:馒头切成厚片,...
炸馒头
条
的做法
答:
6、将切完的
馒头片
放到
鸡蛋
液水里,双面翻转沾有鸡蛋液就可以。7、炒菜锅加温,倒进适当植物油,油烧后,放入匀称包囊鸡蛋液的馒头片。8、文火炸制,待馒头片一面色调慢慢变深后,能用木筷背面再次炸,双面色调金黄色后捞起来,再熄火。9、稍控油补水后就可以服用。二、
软炸馒头
条原材料:馍馍四...
炸馒头片
直接裹蛋液?难怪吃着很油腻,多加1步,外酥里嫩不吸油
答:
炸馒头片
,直接炸出来不香,还是裹上蛋液炸的,更有味道一些。但是炸馒头片,你还在直接裹蛋液吗?这种方法是错误的,难怪很多人炸出来的馒头片,味道会很差劲,吃起来很油腻呢!我们只需多加1步,馒头片就会变得外酥里嫩不吸油。食材:清水、盐、
鸡蛋
、馒头、植物油 1、吃不完剩下的馒头,咱们把...
炸馒头片
怎样做脆中带香不吸油?
答:
【美食分享---
炸馒头片的
家常
做法
】【主料】:剩馒头 【配料】:盐、
鸡蛋
、小葱。面粉 ——【开始制作】——第一步:先把馒头切成薄片,切的时候要注意要用推拉刀法。所谓的推拉刀法就是切菜的时候一边切,刀刃一边前后地做运动,就好像拉大锯一样。这种手法切面包,切馒头等等这类的软性食材不易...
炸馒头
,不要直接裹蛋液,怎样做,酥脆鲜香不吸油,超好吃呢?
答:
她会在
裹
蛋液以前每天做一步,是因为每天做的一步,炸出来的效果就迥然不同。下面我就把我妈
炸馒头片的
办法分享给你们,我们在炸馒头时,不要直接裹蛋液,学好每天做一步,松脆鲜美不吸油,超好吃!【炸馒头片】大家要准备的食材:馒头、生
鸡蛋
、面粉、小香葱 第一步把蒸好的剩下馒头取出来,放到...
炸馒头片的做法
窍门
答:
今天分享
炸馒头片的做法
小技巧,外酥里软,重要的是不吸油!1、准备两个剩馒头,切成稍微厚一点的馒头片,接着把馒头片在菜板上轻轻拍打,让馒头渣掉落干净,这样炸的时候锅里的杂质就很少了,油也会更干净。2、准备两个碗,一个碗中打入
鸡蛋
搅成蛋液,另一个碗用凉水和少量盐搅成淡盐水,入味的...
油炸馒头
怎么做好吃
答:
3、锅里放油,要多一些,不然就变成煎。大火烧至5成,即可开
炸
。把沾满
鸡蛋
液的
馒头片
放入油锅里。水遇油会飞溅,所以油温不宜过高。4、炸制的过程中注意翻面,两面金黄捞出控油。这样的馒头片很酥脆,也不会油腻。5、这是煎炸好了的馒头片,外酥里软,馒头本身的微微甜味,加上蛋液上的一点...
炸馍片
怎么做好吃
答:
炸馒头片
时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。2、准备一碗凉水,把馒头片用水...
电饭锅怎么做黄金
馒头片
答:
两面都煎至金黄色就可以盛出了。黄金
馒头片
就做好啦!但是馒头时间放时间太长会干,也不像刚刚蒸出来那么好吃,所以剩馒头可以炸着吃。如果馒头切成片直接放在油锅里炸,比较硬并且太油腻,不适合早餐吃,人们就开始裹蛋液了,裹一层蛋液再
炸的
话,馒头会比较软,但是油还是比较多。
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜