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软炸馒头片裹鸡蛋的做法
炸馒头片
,只裹蛋液是错的,多做1步,馒头片不吸油,外酥里软
答:
但是也有人表示,自己炸出来的馒头片,油腻还不好吃,口感很差劲。这到底是为啥呢?
炸馒头片
不就是把
馒头裹
上蛋液,放到油锅里炸一炸吗?其实还真不是这样,炸馒头片,只裹蛋液是错的,我们还应该多做1步。这样炸出来的馒头片不吸油,而且还是外酥里
软的
口感。用料:冷馒头、
鸡蛋
、清水、食盐、...
怎么
炸馒头片
好吃
答:
2、接着,咱们直接锅烧热油,开始制作,大家注意,咱们很多朋友,在炸
软炸馒头片
的时候,经常把鸡蛋打入盘中先搅匀,再将切好的馒头放入锅内,然后再炸。其实这种
做法
是错误的,这样鸡蛋经过打发后,在炸制的时候就不会起泡了,而且蛋液会渗到馒头中,就炸不出馒头片外面裹着一层
鸡蛋的
口感了,这一...
油炸馒头片的
家常
做法
答:
油炸馒头片的
家常
做法
如下:准备食材:馒头、
鸡蛋
、盐、淀粉、食用油。做炸馒头片,最好选用自己家里蒸的馒头,质地相比于外面买的馒头来说更加硬实一些,做出来的炸馒头片口感更好;外面买的馒头太过于暄软蓬松,用来做炸馒头片比较容易吸油。做法步骤:1、把馒头切成1厘米左右厚度的厚片,切馒头的...
蛋
煎
馒头的做法
?
答:
主料main 馒头2个
鸡蛋
2个2人份 辅料others 盐半勺 花生油适量 鸡蛋煎
馒头片的做法
步骤step 1 准备原料:馒头2个、鸡蛋2个 步骤step 2 将馒头切成薄片 步骤step 3 把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀 步骤step 4 将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液 步骤step 5 平底锅加少许油加热 步骤step ...
炸馒头的做法
大全家常
答:
做法
步骤:1、首先把馒头片切成1厘米左右厚度的片,然后抖掉多余的馒头渣备用。做炸馒头,首选自己蒸的馒头,外面买的馒头太过于松软。2、把
鸡蛋
一颗打入碗中,加入少许盐,再加入与鸡蛋等量的清水,加入一茶勺玉米淀粉,用筷子搅拌均匀备用。这个就是
炸馒头片
外酥里
软的
秘诀,只裹蛋液的话,炸出来的...
馒头片
怎么
炸
答:
炸馒头片
材料 馒头、面粉、
鸡蛋
、糖、盐。
做法
1、馒头切片备用。2、接着将事先准备好的两个鸡蛋打成液体状拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐,搅拌成有点稠的面糊即可。3、平底锅里多放些油,把面包片浸在面糊里
裹
满面糊,油烧热后下去炸至两面金黄即可。炸馒头片 材料 鸡蛋,馒头,盐,萝卜,...
这道早餐外面买不到,在家5分钟就做好,金黄松软,全家都爱吃
答:
其实,我很享受做早餐的过程。虽然需要早起一会儿,但是看到自己做出的热气腾腾的早餐和家人吃完早餐满足的神情,顿时觉得成就感爆棚。
炸馒头片
是我家经常做的一道早餐主食,家人都爱吃。孩子特别喜欢吃直接油炸的那种,但是油太大,所以我就经常裹上一层蛋液来炸,这样相对比较省油,馒头片所含的油也不...
炸馒头片
时总是吸油,中间加入什么,吸油问题能很快解决?
答:
碗中打入
鸡蛋
,加少许盐和清水调成均匀的蛋液,把切好的馒头片儿在蛋液水中蘸一下,锅中倒油,油热后直接把馒头片放入锅中油炸,两面金黄就可以直接捞出了。我们在制作鸡蛋液
炸馒头片
时一定要注意,馒头不要在鸡蛋里面泡的时间太久,否则馒头会因为吸入水分过多而导致软烂。
剩的馒头煎
鸡蛋
怎么煎
馒头片
答:
炸馒头片
原料:馒头1个、
鸡蛋
2个、油、盐
做法
:冷馒头切片;两个鸡蛋打入碗里,加适量盐,搅撤匀,倒入一个略微深一点的平盘里。锅内放油烧热,馒头片两面粘匀蛋液,下锅中炸成金黄色捞出控油即可 黄金馒头片 原料:馒头2个、鸡蛋2个、油、盐 做法:1、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成...
怎么
炸馒头
?
答:
稍炸3到5秒左右向下的那层表面
鸡蛋
液就凝固了,翻个面让另一面的也凝固,然后转小火慢慢的煎熟;基本上煎到两面金黄就可以捞出沥油,然后开吃了。提示内容:因为我一般
炸馒头片
用的都是比较干的馒头,很少会现买或者现蒸现炸的,所以需要稍微多吸收些蛋液,不然的话比较干的馒头一下油锅就会吸附...
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