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蒸鸡蛋糕的正确方法
鸡蛋糕怎么蒸
好吃
鸡蛋糕的
3种蒸法步骤
答:
鸡蛋糕怎么蒸
:面粉版 鸡蛋糕食材准备 面粉60克,鸡蛋两个,糖粉70克。
方法
步骤 1、将鸡蛋打入盆中,搅打至起粗泡,然后加入70克糖粉;2、然后将盆放入60度左右的温水中,隔水告诉搅打至糊化;3、然后筛入60克面粉,翻拌均匀,倒入小蛋糕的模具中;4、蒸锅中水烧开后放入模具,大火蒸10分钟左右...
如何
蒸鸡蛋糕
视频时间 00:48
鸡蛋糕怎么蒸
又嫩又好吃
答:
蒸鸡蛋糕的方法
:鸡蛋糕需要蒸10分钟。材料:鸡蛋3个(一个约35g)糖40克,低筋面粉60克,色拉油6克。1、常温的鸡蛋加入糖放入无油无水的容器中,隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊变稠。2、分两次加入过筛的低粉,用刮刀切拌均匀,加入色拉油,切拌均匀。3、慢慢倒入纸托内,八分满,稍微震模具。4...
蒸鸡蛋糕的方法
用多少水?
答:
具体步骤:1、将
鸡蛋
敲到碗里。2、将鸡蛋打散。3、加温水和少许盐,继续搅拌均匀。4、用勺子轻轻撇去。5、撇完泡沫的碗里很干净。6、蒸锅里烧开水,把蛋羹碗放进去,一定要是水开以后再放进去。7、盖个盖,再盖上锅盖,中火,设定时间,
蒸
12分钟,焖7分钟左右再开盖。8、蒸好的鸡蛋羹滴上...
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩几分钟
答:
鸡蛋糕蒸
几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
怎样
蒸
出好吃的
鸡蛋糕
?
答:
蒸鸡蛋糕
主 料:鸡蛋液500克(去壳),精面粉400克,砂糖500克,白纸1张。
做 法
:1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内,用蛋糕机打至浑身、发白,再加入已筛过的精面粉拌匀。2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内,放进蒸笼蒸15分钟即成。特点 清甜,松软 ...
蒸鸡蛋糕的方法
答:
用料:
鸡蛋
2个、温开水150g、酱油适量、香油适量、盐少量、糖少量。步骤:1、两个鸡蛋,102g。2、加入温开水150g,再加入少量的盐,糖,搅拌均匀。放入蒸锅中。3、在碗上面盖一个盘子再
蒸
,开锅后转小火蒸10分钟,出锅后加入适量的酱油和香油,就好了。
街上小吃的
鸡蛋糕
是
怎么蒸
的
答:
步骤2.将搅散的蛋液用一个筛网过滤倒入小碗中,然后撇去上面的浮沫。(如果需要更完美些可以盖上保鲜膜,然后再在上面扎些小孔。)步骤3.锅中倒入适量的清水,然后放入过滤好的蛋液,盖上盖子大火将水烧开,转中火蒸制10分钟。这样一份简单的
蒸鸡蛋糕
就做好了。糕体细腻,口感滑嫩。注意以下细节,...
家常
蒸鸡蛋糕的方法
答:
蒸鸡蛋糕的做法
食材准备 鸡蛋两个,小葱,虾皮适量,生抽少许,油盐适量,香油,味极鲜适量。
方法
步骤 1、鸡蛋入碗,搅散,加入1.5倍的温水;2、搅匀后加入盐拌匀,然后用滤网撇去气泡,撒些虾皮;3、蒸锅中水开后放入,中火蒸15分钟左右;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士 盖...
鸡蛋糕的
制作
方法
与步骤
答:
鸡蛋糕的
制作
方法
和步骤。1、碗中打入鸡蛋,用筷子搅匀,然后加入食盐和温水,再一次搅拌均匀。2、用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫,然后再用过滤网过滤到另一个碗中。3、将胡彩艳搁宿率萝卜丁和西兰花丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀,然后套上保鲜膜。4、上锅盖盖
蒸
10分钟,之后出锅,淋上芝麻油即可...
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