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红烧板鱼做法
老板鱼有哪些家常
做法
推荐?
答:
红烧
老板鱼 红烧是最常见的烹饪方法之一,能够使鱼肉入味且色泽诱人。首先将老板鱼清洗干净,两面划上几刀以便入味。锅中放油,将鱼两面煎至金黄色,加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水,大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。清蒸老板鱼 清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的
做法
。将...
红烧
石板
鱼怎么做
答:
盐 料酒 姜末 蒜末 剁椒 生抽 醋 耗油 葱花 地瓜粉 胡椒粉 花椒油
红烧
石斑鱼的
做法
野生石斑鱼取肉切块,麻将块大小,下盐和料酒腌制半小时。腌好的鱼块下少量地瓜粉抓匀,下油锅煎,定型就可以,不用煎熟,沾不沾锅看技术了,煎好放盘中待用 煎鱼的油,加入姜末,蒜末,剁椒微炸,下一碗水...
请问这是什么鱼,有什么
做法
,谢谢
答:
一、
板鱼
别称老板鱼,因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼,学名孔鳐。在大连,板鱼一般用油炸,或炖豆腐。味道都不错。原料:板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许
做法
:1、板鱼去内脏,洗净控干,切方块;2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块...
老板
鱼怎么做
好吃 老板鱼的做法大全
答:
(3)待炒出香味,放入料酒、老抽、八角加加入清水大火煮沸。(4)转小火慢烧30分钟。(5)一道美味的
红烧
老板鱼出锅啦。老板鱼炖豆腐的
做法
主料:老板鱼 豆腐 配料:姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、香菇、黄豆酱、盐、生抽各适量
制作方法
:1、将老板鱼去内脏,洗干净沥干水分。2、姜切片、蒜和葱切段...
红烧
大板鱼中国
做法
答:
我只会做鱼 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地...
老
板鱼
有哪些吃法值得分享?
答:
红烧
老板鱼:这种
做法
口味偏重,适合喜欢浓重口味的人。将鱼头洗净后,用盐、料酒腌制,然后放入热油中煎至两面金黄。接着加入姜片、葱段、豆瓣酱等调料翻炒出香味,再加入适量的水或高汤,放入糖、酱油、料酒等调味料,小火慢炖至汤汁浓稠,鱼肉入味。酸菜老板鱼:这是一种结合了酸菜和鱼头的做法,酸...
红烧
舌
板鱼
最正宗的
做法
答:
辅料:油适量、盐适量、黄豆酱适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
红烧
舌
板鱼
1 舌板鱼洗净去头去鳞 2 在鱼身上划刀,便于入味 3 葱姜蒜切好备用 4 葱姜蒜下锅炒香,把鱼下锅 5 加水淋上酱油和料酒,炖煮 6 水开后加适量黄豆酱和盐 7 大火收汁 8 起锅,OK啦 小贴士 ...
红烧
老板
鱼怎么做
好吃
答:
配料:无 作料:植物油 葱姜蒜末 香菜段 盐 味精 料酒 白糖 老抽 麻油 高汤
做法
:红烧黄夫鱼的做法与我们平常做的
红烧鱼
有些相似。先将黄夫鱼腹的内脏去掉,去鳃后清洗干净;切成5厘米见方的块,加入食盐、料酒腌渍20分钟。油烧热到180摄氏度,将鱼过油,把外面炸焦;锅内留底油烧热,下入葱...
罗
板鱼
的
做法
答:
食材 主料 老板鱼1条 辅料 油适量 盐适量 姜适量 辣椒适量 酱油适量 步骤 1.买来老板鱼。2.洗净。3.去除内脏,鱼腮。内藏很好去除,腮在两边的半圆处,要用剪刀剪掉,取干净才好。4.油烧热,放姜丝,辣椒丝。5.放盐、酱油。盖锅炖煮10分钟。6.出锅,美味
红烧
老板鱼做好啦。这热吃。
红烧鱼怎么做
才好吃?有什么简单的做法?
答:
烹饪之前,一定要将鱼肉腌制若干分钟,这样就能够有效的去腥,去异味。而且在炸鱼的过程中,一定要控制火候,不能开大火,虽然很容易将鱼肉炸糊,影响口感。一、
红烧鱼怎么做
才好吃?有什么简单的做法?先准备好食材,鲤鱼,葱,姜,蒜,剁椒。买回来的鱼肉,清洗干净,去除鱼鳃,以及不能够吃的部分。...
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