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板鱼做法
板鱼
的家常
做法
答:
步骤:1、将新鲜的
板鱼
收拾干净,处理时要撕去鱼皮。2、放入小半勺盐。3、用手抓匀后腌制30分钟。4、小盆中放入面粉和淀粉。5、加入适量水调成稀一些的糊状,不可太干 。6、将踏板鱼放入面糊中。7、锅中放入适量调和油。8、油温升至七成热时将沾满面糊的踏板鱼放入油中炸。9、定型后将鱼捞...
铁板鱼的
做法
和配料
答:
铁板烤鱼的
做法
步骤 space 点击查看大图 1.鱼1条取尾部切大片。space 点击查看大图 2.加入所有的调料拌匀腌制半天。space 点击查看大图 3.腌好的鱼放进烧烤锅里。space 点击查看大图 4.小火慢煎,途中翻面。space 点击查看大图 5.两面煎金黄,煎熟透即可。space 点击查看大图 6.铁板烤鱼即成。
老
板鱼
是什么鱼?
答:
方法步骤
1、鳐鱼切成小方块,大蒜去皮洗净,洋葱切块洗净;2、青红椒,香葱洗净,锅中足量清水烧开,放入鳐鱼翻动
;3、大火烧煮去异味后捞出冲洗待用,另外净锅放入葱白,姜片,洋葱,小火煸香;4、然后加入大蒜,青红椒煸香后放入鱼块,加入少许料酒,烧煮片刻。5、加入胡椒粉,味精,葱花条诶,即...
板鱼
的家常
做法
答:
料酒 盐 香煎踏板鱼的
做法
踏板鱼两面剥皮,处理干净。请点击输入图片描述 放入料酒,给鱼做个全体按摩。再放入适量生抽,继续做个全体按摩。再倒入一勺玉米淀粉,给鱼做个全体按摩。最后倒入一勺面粉,给鱼做个全体按摩。按摩完之后,腌制约30分钟。请点击输入图片描述 平底锅热油,将腌好的鱼两面煎...
板鱼
有什么新吃法推荐?
答:
椒盐脆皮板鱼:将板鱼裹上混合了椒盐的面糊,然后油炸至外皮酥脆
。这种做法让板鱼的表皮有了额外的口感,而内里的鱼肉依然保持嫩滑。酒香蒸板鱼:在蒸板鱼时加入适量的料酒或黄酒,可以让鱼肉更加鲜嫩,同时带有淡淡的酒香。也可以在蒸好后淋上一些白酒,点燃让其挥发,增加菜肴的香气。麻辣板鱼:适用...
老板鱼的
做法
答:
红烧老板鱼的
做法
老板鱼处理干净内脏,洗干净 请点击输入图片描述 切块加料酒,姜丝一点盐,胡椒粉腌制 请点击输入图片描述 配料准备好 请点击输入图片描述 油热爆香配料 请点击输入图片描述 加老板鱼翻炒 请点击输入图片描述 加蚝油,酱油翻炒,(酱油可以换成生抽加一点点老抽)请点击输入图片描述 ...
板鱼
有哪些家常
做法
推荐?
答:
清蒸
板鱼
清蒸是最能保留板鱼鲜美口感的
做法
之一。将板鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜丝和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜即可。红烧板鱼 红烧板鱼是一道色...
板鱼
怎么做才好吃?
答:
红烧
板鱼
是一种色香味俱全的
做法
。先将板鱼处理干净,切块备用。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色,捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油,再加入适量的水、料酒、糖、盐、酱油调味。将煎好的鱼块放回锅中,小火炖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。煎炸板鱼...
老
板鱼
有哪些吃法推荐?
答:
首先,将新鲜的老
板鱼
清洗干净,去鳞去内脏,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将葱姜切丝铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒,腌制10-15分钟。之后,将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。最后,撒上葱花、香菜,淋上预先调好的酱油、香油和热油,即可出锅。红烧老板鱼 红...
炸
板鱼
的
做法
,炸板鱼怎么做
答:
炸舌
板鱼
的
做法
步骤:1 1舌板鱼剥皮,洗净,切段,装盘。炸舌板鱼的做法步骤:2 2用生抽、老抽、料酒、花椒粉、黑胡椒粉,腌制舌板鱼,15分钟至20分钟。炸舌板鱼的做法步骤:3 3用面粉、玉米淀粉、泡打粉调面糊,面糊的稠度:将勺子提起,面糊可以顺利的流下来。炸舌板鱼的做法步骤:4 4...
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