第1个回答 2019-09-17
前言
海鱼还是红烧的好吃，或者做成豉汁的，老公对于舌板鱼比较爱吃炸的，这次我做的是红烧的，简单美味~
材料
主料：舌板鱼3条；
辅料：油适量、盐适量、黄豆酱适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
红烧舌板鱼
1
舌板鱼洗净去头去鳞
2
在鱼身上划刀，便于入味
3
葱姜蒜切好备用
4
葱姜蒜下锅炒香，把鱼下锅
5
加水淋上酱油和料酒，炖煮
6
水开后加适量黄豆酱和盐
7
大火收汁
8
起锅，OK啦
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以吧黄豆酱换成老干妈豆豉，味道会非常棒！