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紫苏焖鸭的做法大全
私房沙姜
紫苏焖鸭
怎么做好吃又简单,
做法
答:
第一步 1.食材:切块的
鸭肉
、
紫苏
、沙姜、葱段。第二步 2.烧热锅,倒入适量橄榄油放入沙姜。第三步 3.接着放入紫苏,略搅拌后盛起。第四步 4.锅里再倒入少许橄榄油,爆香葱白。第五步 5.将鸭肉全部倒入。第六步 6.略煎之后再慢慢翻动。第七步 7.调入适量生抽老抽料酒与少许白糖,注入适量开...
紫苏焖鸭怎么做好吃,
紫苏焖鸭的
家常
做法
答:
紫苏焖鸭的做法
1.把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味
2.烧热油锅,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入鸭肉炒香 3.调味后,加入适量水将鸭块焖熟20分钟,最后勾芡便可上桌食用
紫苏焖鸭的
广东
做法
答:
做法
步骤:1、鸭砍了,晾干水。
紫苏
切段、姜切片、蒜头切碎、豆鼓备好。2、锅里放一点点油,放入鸭肉炒,炒个三四分钟,盖上盖子。
焖
到如图,鸭皮和
鸭肉的
水分,油出来,最好焖的皮有一点点焦黄色。3、加入紫苏,姜片,豆鼓,蒜头,炒一分钟,目的是将紫苏炒香来。4、加入酱油、老抽、柱侯酱...
紫苏鸭的做法大全
答:
入鸭块大火翻炒 炒至鸭肉表面发黄发焦 淋入酱油,盐翻炒 加入水,没过鸭块儿。盖上锅盖中火慢慢焖煮20分钟左右
。放入切好的辣椒圈翻炒。放入紫苏叶翻炒。大火收汁出锅即可。做法二 鸭洗净沥干斩小块,姜去皮切片,蒜去皮保留原粒,红绿尖椒切斜刀,紫苏切碎。冷水锅下鸭块,不盖盖子,开水煮 煮...
焖鸭的做法
是怎样的?
答:
啤酒
紫苏焖鸭的做法
步骤1、剁块的鸭肉放锅下冷水,放两片姜,烧至水开。步骤2、捞出鸭肉过水洗掉浮沫,沥干水。步骤3、热锅下油,小火倒入花椒,八角和香叶爆香。步骤4、继续小火,放入豆瓣酱,炒香。步骤5、转至大火,加入鸭肉,姜片翻炒均匀。步骤6、倒入生抽,老抽炒匀。步骤7、把全部啤酒...
紫苏
叶
做法
吃法
大全
答:
做法
1:
紫苏焖鸭
准备食材如下:鸭肉500克,紫苏1抓,油少许,食盐1茶匙,葱少许,姜1块,蒜3瓣,水淀粉少许,柱侯酱1汤匙,白醋1汤匙,白酒少许,白糖1茶匙 具体做法如下:把鸭子剁小块,焯水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味,烧热油锅,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香,再放入鸭肉炒香,...
粤菜
焖鸭的做法
答:
做法
1.
鸭子
买的时候斩好件,这一大盘才九块钱,把佐料煤气一起算进去,三十八块够我做三次了。2.
紫苏
洗净切碎。3.陈皮、姜、蒜头洗净备用。4.图片鸭块洗净用盐和酒腌片刻,起干镬将鸭块烘干后盛起。5.再起油镬将姜和蒜头爆香放鸭块炒香后溅酒,再放入紫苏、陈皮、糖、生抽、水将鸭块
焖
焾后...
广东
紫苏鸭的做法大全
答:
一:准备食材:一斤
鸭子
,新鲜薄荷十几克,姜片,味精,老抽,盐,鸡粉,十三香等配料!二:将鸭子清洗干净,内脏更要清洗干净,然后将洗好的鸭子切成小块备用!姜片也要切好备用!三:将切好的鸭子肥肉先放锅中煸炒,肥肉先放进去,这个过程可以不加油,或者加一点点油,因为肥
鸭肉
本身就出油!肥肉...
紫苏鸭的
家常
做法
?
答:
1、净
鸭
用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛,剁去尾部鸭尖。2、鲜
紫苏
切碎。老姜切末。蒜拍碎后再切成细末。干辣椒切段。3、将1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、广东米酒、生抽混合均匀,涂抹在洗净的净鸭表面,放入容器中腌渍20分钟。4、净鸭腌渍好后取出控干水分。中火加热炒锅中的油...
紫苏鸭
家常
做法
,正宗紫苏鸭怎么做
答:
紫苏鸭的做法
步骤33.热锅凉油,入生姜,蒜米炝锅。紫苏鸭的做法步骤44.入鸭块大火翻炒。紫苏鸭的做法步骤55.炒至鸭肉表面发黄发焦。紫苏鸭的做法步骤66.淋入酱油,盐翻炒。紫苏鸭的做法步骤77.加入水,没过鸭块儿。盖上锅盖中火慢慢
焖
煮20分钟左右。紫苏鸭的做法步骤88.放入切好的辣椒圈翻炒。紫...
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