77问答网
所有问题
当前搜索:
紫苏鸭子的家常做法
老
鸭
炖
紫苏
子的制作方法?
答:
紫苏
炖
鸭的做法
步骤 1、鸭子洗净切块,紫苏和生姜准备好。2、锅烧热,不放油,下入鸭块和姜片翻炒。3、加入白酒,继续翻炒,炒至鸭块出油。4、下入生抽、盐继续翻炒。5、加水没过食材,盖上锅盖大火烧开。6、等水烧至一半时,下入洗好、泡好的紫苏,继续小火煮至收汁。7、起锅,撒上葱花。
私房沙姜
紫苏焖鸭
怎么做好吃又简单,
做法
答:
1、
鸭子
切块后用清水冲洗掉血水。2、焖的过程不需要太久,鸭肉熟透即可,否则鸭肉容易变柴而影响口感。
紫苏焖鸭怎么做好吃,
紫苏焖鸭的家常做法
答:
1.把
鸭子
切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味 2.烧热油锅,爆香姜和蒜头后放入
紫苏
炒香。再放入鸭肉炒香 3.调味后,加入适量水将鸭块焖熟20分钟,最后勾芡便可上桌食用
广东
紫苏鸭
有几个人食过?知道怎么做吗?
答:
1、半只鸭分成两块,洗净备用,姜切片。锅烧热后不用放油,放姜片和鸭,小火把鸭油煮出来,鸭皮在下面就比较容易出油了,把鸭油煸出来就不会有
鸭子
特有的骚味了。2、煮出来的鸭油倒掉,这时鸭肉已经变色了,加入适量水,大火煮开,把上面漂着的油撇开。加入柱候酱、蚝油,少量白酒,盐,焖煮25-...
紫苏鸭家常做法
,正宗紫苏鸭怎么做
答:
紫苏鸭的做法
步骤55.炒至鸭肉表面发黄发焦。紫苏鸭的做法步骤66.淋入酱油,盐翻炒。紫苏鸭的做法步骤77.加入水,没过鸭块儿。盖上锅盖中火慢慢焖煮20分钟左右。紫苏鸭的做法步骤88.放入切好的辣椒圈翻炒。紫苏鸭的做法步骤99.放入紫苏叶翻炒。紫苏鸭的做法步骤1010.大火收汁出锅即可。
紫苏鸭的家常做法
?
答:
1、净
鸭
用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛,剁去尾部鸭尖。2、鲜
紫苏
切碎。老姜切末。蒜拍碎后再切成细末。干辣椒切段。3、将1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、广东米酒、生抽混合均匀,涂抹在洗净的净鸭表面,放入容器中腌渍20分钟。4、净鸭腌渍好后取出控干水分。中火加热炒锅中的油...
炒
鸭子
怎么炒的好吃
答:
紫苏
炒鸭子、啤酒焖鸭肉、鸭子烧苦瓜。一、紫苏炒
鸭子做法
:鸭子、紫苏、蒜头、姜片、葱。鸭子洗干净斩件,放锅里加入适量水和姜片,大火煮开煮5分钟,洗干净备用。热锅凉油放入蒜头,姜片和葱段炒出香味,加入鸭子翻炒。加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽翻炒均匀。一、紫苏炒鸭子。1、...
紫苏
炒
鸭的做法
。
答:
做法
:
鸭子
切成0.5公分厚、4-5厘米长的鸭条 鸭肉放锅里爆炒(不用放油),炒时会出现汤汁,舀出用碗装着即可 鸭肉炒至微黄时,放油和生姜香爆,略放生抽翻炒 放小半碗花雕翻炒 放木耳翻炒 花甲用开水煮把壳煮开 鸭肉放小半碗水焖,焖至收汁时 放
紫苏
叶(切丝)、辣椒、花甲翻炒2-3分钟...
客家白切
鸭的
正宗
做法
,客家白切鸭怎样做才好吃的做法
答:
一、光鸭一只,先往鸭肚子里放一勺盐,烧开水后将
鸭子
下锅,如下图所示。二、鸭子下锅煮开后,要提起来控水能使鸭肚均匀受热,至少要提起三次控水 三、控水后也要记着勤把鸭子翻身煮,不能老是煮一边,如下图所示。四、然后煮了大概20分钟左右,就用筷子往鸭腿戳进去,如下图所示。五、如果没...
请问
紫苏鸭
怎么做才好吃
答:
步骤:1、把
鸭子
剁成合适大小的块,姜切姜片,大葱切段,
紫苏
切碎。2、锅里加适量的油,加适量白糖,把白糖炒至微微起枣红色,然后下入鸭肉,把鸭肉炒干炒上色。鸭皮炒至微微卷起证明鸭肉爆干了,就可以下入整个的大蒜、几个子弹头干辣椒,下入姜片、适量花椒,还可以加一点白酒或料酒(酒挥发能...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
紫苏焖鸭的广东做法步骤
紫苏焖鸭的做法大全
紫苏炒鸭的步骤
紫苏鸡的家常做法
紫苏为何尽量少吃
红烧鸭子最佳配菜
紫苏鸭肉做法简单好吃
新丰酸笋炆鸭的正宗做法及配料表
紫苏焖鸭最正宗的做法