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牛奶和面蒸馒头
如何用
牛奶
发面
蒸馒头
?
答:
牛奶发面
蒸馒头
的做法和正常的白馒头一样,只是用牛奶代替了水,但是用
牛奶和面蒸
出的馒头有浓浓的奶香味,洁白蓬松,柔软可口。其实在蒸馒头的过程中,牛奶的作用和水一样的,可以把面粉打湿,从而能粘在一起。另外因为牛奶所含的营养成分比较高,又含有一定的糖分,所以用牛奶来发面,蒸出来的馒头会...
做
馒头
用
牛奶
代替水可以吗 做馒头用牛奶好还是水好
答:
我们都知道,馒头是比较常见的一种面食,它吃起来香软可口,味道很不错,深受人们喜欢。馒头的做法多种多样,基本做法都是用水和面发酵后蒸熟即可。那么做馒头用
牛奶
代替水可以吗?下面让我们具体来看看吧!做馒头用牛奶代替水可以吗 可以用牛奶代替水
和面蒸馒头
吃。牛奶代替水和面蒸馒头,因为添加了酵母...
用
牛奶
发面
蒸馒头
好吗
答:
牛奶
发面
馒头
的做法:1、450克面粉放入盆中,把50克酵母粉洒入面粉中、加100克白糖,然后搅拌均匀。用500毫升牛奶加至温热备用。2、用筷子边拌面粉边慢慢加入热牛奶,把面粉拌至如图所示絮状。经过多次实践,这个量的面粉加入的水或者牛奶的和出的面团正合适,做出的馒头松软。不同牌子的面粉吸水稍有...
牛奶
可以发面
蒸馒头
吗
答:
用
牛奶
可以制作馒头,但是牛奶并没有发酵面团的效果,我们在用它做馒头时还是要用酵母。制作这种馒头很简单,我们要先把牛奶、酵母、细砂糖混合然后把它倒入面粉中揉成面团,随后密封面团使它发酵即可将它切成剂子揉圆再上锅蒸熟。可以用牛奶发面
蒸馒头
吗 牛奶是可以用来制作馒头的,这种馒头一般被人们称作...
牛奶馒头蒸
多久才会熟
答:
牛奶馒头蒸
10~15才会熟 牛奶馒头的做法 制作材料:
纯牛奶
250毫升,低筋面粉500克,白砂糖60克(喜欢甜一点可多加),盐两克,酵母粉一小包 制作用具:准备蒸笼、菜刀一把、盘子若干个、擀面棍一把 面团发酵:(面团发酵和
和面
过程都是用手工来揉捏,手工揉捏出来的面比较好,发酵比较柔软)首先先把酵母粉...
牛奶馒头
怎样做又松软又好吃?
答:
牛奶馒头
的做法 牛奶加酵母加糖加玉米油搅拌一下 请点击输入图片描述 面粉加入步骤一用筷子搅拌到无干粉后,用手揉成面团,盖保鲜膜发酵。请点击输入图片描述 发酵两倍大,取出发酵好的面团,台面洒少量粉, 揉进面粉里,排出面团里面的空气。请点击输入图片描述 分割成小个,我习惯是分14个,方便孩子吃...
牛奶
发面
馒头
的做法
答:
牛奶
发面
馒头
的做法如下:用料:普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克。1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。2、...
馒头
可以和
牛奶
配着吃吗??
答:
辅料:面粉200g、发酵粉3g 1、食材,面粉,发效粉,
牛奶
。2、牛奶中放入发效粉,加入面粉搅拌至无干粉状态,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。3、发酵后的面糊成蜂窝状。4、在倒入200克面团,揉至较硬的面团。5、面团移至面板,开始揉面,大约揉15分钟。揉面时间长短决定了
馒头
的口感,时间越长口感越好...
牛奶做
馒头
会影响牛奶的营养吗
牛奶和面
做馒头好吃吗
答:
我们都知道,馒头是比较常见的一种面食,它的做法比较多,常规做法都是用温水和面发酵后伤锅蒸熟食用,也有人会用
牛奶和面
发酵蒸熟食用。那么牛奶做馒头会影响牛奶的影响吗?下面让我们具体来看看吧! 牛奶做馒头会影响牛奶的营养吗 有一定影响。 大家都知道,在各种高温的情况下,牛奶的各种营养物质都是会流失了,在
蒸馒
...
用
牛奶
、食用碱、老面做
馒头
答:
加入
牛奶
可以使 馒头 变得松软香甜。当天下午把 老面 加上些新鲜 面粉 ,然后把牛奶和水加入其中(面不要和的过稀,揉硬点第二天放碱面的时候好对比例,更能将
馒头蒸
好),揉匀面后盖上盖。一般夏天的时候有老面不需要特别加热。到第二天面发好后,加入适量碱面(碱面用少量开水冲开),然后...
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