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牛奶和面蒸馒头
甜
馒头
的做法有哪些?
答:
一、奶香馒头 食材 面粉适量、
牛奶
适量、酵母粉适量、白糖适量。做法 1、面粉中放入干酵母、白糖,
和面
粉搅拌均匀,加入牛奶合成面团,盖上保鲜膜醒发。(
蒸馒头
的面团要比包子面团稍硬一些)2、醒发好的面团(用手指在中间戳一下,不回缩即好)3、醒发好的面团在案板上揉搓排气后,分成剂子(剂子...
做包子、
馒头
、花卷怎样发面 比较好?
答:
用手按一下不会弹。而且内部有均匀的蜂窝状。就说明可以了。接下来制作面食。等把馒头包子花卷都弄好后,不要立即下锅蒸。放到冷水锅里,在放十分钟,来个二次发酵。然后大火开蒸十五分钟左右。蒸好后不要立即拿出来。停火后五分钟揭锅。漂亮的
蒸馒头
便出锅了。
馒头
动物花样做法简单
答:
材料:面粉500克、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5根、
牛奶
400毫升。辅料:酵母10g、盐、鸡蛋1个、糖50g。小动物
馒头
的做法 1.菠菜烫好后,用料理机打成汁。这不需要过滤。2.加入100克面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。3.将胡萝卜切碎,倒入料理机中,加入...
嫩玉米磨碎和白面能否发面?
答:
做法:1.取5克酵母,用35度左右的温水或温
牛奶
溶解备用。(可以直接用水,也可以把水换成等量的牛奶做出带点奶香味的玉米面
馒头
)2.把白面和玉米面混合均匀,装进大盆里。3.将酵母水倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌成雪花状,然后再将它
和面
光滑的面团。(220克的水或牛奶只是参考值,不同的面粉...
怎么自制旺仔小
馒头
?
答:
自制旺仔小
馒头
是一种美味的点心,它的做法其实并不复杂。以下是一份详细的自制旺仔小馒头的步骤:材料准备:中筋面粉:500克 酵母粉:5克 细砂糖:50克
牛奶
或水:适量(约250毫升)食用油:适量 盐:少许 步骤一:
和面
将面粉过筛放入一个大碗中,加入细砂糖、盐和酵母粉,用筷子搅拌均匀。慢慢...
幼儿园菜谱30天不重样
答:
第十八天,绿豆豆浆,谷物圈,香蕉,煎饺,
蒸
山药,粽子。第十九天,煎
馒头
片,紫菜汤,腰果仁,清炒铁棍山药,鸡蛋蒸肉饼,红心木瓜。第二十天,番茄牛肉面,蓝莓山药,煎鸡翅,煎鸡蛋,腰果,枇杷。第二十一天,米糊,鸡蛋饼,谷物圈,清炒胡萝卜,煎鸡翅,红心木瓜。第二十二天,鲜肉小馄饨,
牛奶
,蒸...
玉米的十种家常做法
答:
2、用面包机
和面
,如果你手动和面就要提前把鸡蛋打散。面包机桶中放
牛奶
,放打入鸡蛋,放盐、糖和食用油。再放入玉米面粉、普通面粉和酵母粉,如果用不面包机,最好用温牛奶把酵母化开。3、先搓成光滑的面团,再放在温度35左右的地方发面到两倍大。4、玉米
馒头
不要做得太干,不然口感不好。发酵尽量...
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