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牛奶和面蒸馒头
如何用
牛奶
发面
蒸馒头
答:
用料 普通面粉 400g 牛奶发面
蒸馒头
做法如下:一、用料:牛奶 240克 、 发酵粉 5克 、 白糖 15克 二、
牛奶馒头
的做法 1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状 2、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,...
用
纯牛奶
怎么
蒸馒头
好吃
答:
发酵粉 5克 白糖 15克 二、
牛奶馒头
的做法 1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。2、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。3、大约1小时后,面团发至两倍大,...
怎样
蒸牛奶馒头
?
答:
5、蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。6、然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。
牛奶馒头
就是用
牛奶和面
做成的馒头,为了防粘,可以在蒸锅里抹油,具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。味美香甜,入口留香。面粉富含蛋白质...
如何用
牛奶
发面
蒸馒头
答:
发酵粉 5克 白糖 15克 二、
牛奶馒头
的做法 1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。2、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。3、大约1小时后,面团发至两...
牛奶
可以发面
蒸馒头
吗
答:
牛奶
并不能发面
蒸馒头
,但是在
和面
团的时候,可以加入一些馒头,这样能够增添馒头的奶香味,让馒头的口感更好。在发面的时候,可以将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌后使其均匀混合,静置五分钟,将面粉放在盆中,接着慢慢加入发酵粉搅拌至絮状。和好的面揉好后,可以将其放在盆中,用一块湿抹布盖上...
发面
蒸馒头
能放
牛奶
吗
答:
发面
蒸馒头
能放牛奶,常见的有
牛奶馒头
主料:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克 调料:酵母粉3克、绵白糖5克 做法步骤:1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团 4.室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大 5.将面团用排气...
请问做
牛奶馒头
可以用鲜牛奶吗(就是刚挤出来的牛奶
答:
牛奶馒头
可以用刚出来的鲜牛奶 牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软。原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克。制法:1.酵母加温水50克搅匀,静置备用;2.面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好,放在温度约30度的地方,静置...
用
牛奶
代替水怎么
蒸馒头
答:
4、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后
蒸
出来的
馒头
更松软;(如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头也可)5、凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,虚蒸几分钟后再打开...
牛奶
可以发面
蒸馒头
吗
答:
用
牛奶
可以制作馒头,但是牛奶并没有发酵面团的效果,我们在用它做馒头时还是要用酵母。制作这种馒头很简单,我们要先把牛奶、酵母、细砂糖混合然后把它倒入面粉中揉成面团,随后密封面团使它发酵即可将它切成剂子揉圆再上锅蒸熟。可以用牛奶发面
蒸馒头
吗牛奶是可以用来制作馒头的,这种馒头一般被人们称作为...
牛奶馒头
的制作方法和步骤
答:
蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将
馒头
放上去盖上锅盖醒发15分钟。然后开大火
蒸
上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。小贴士 1.液体的份量放
牛奶
的馒头要比水的馒头多一点,多少也不是个定数,可以先放和水一样重量的牛奶揉揉看,如果不够的话再一点点加。2.排气的...
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