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牛奶和面蒸馒头
和面
的时候只放
牛奶
能做
馒头
吗?
答:
做法 主料
牛奶
200ml 中筋面粉 400g 辅料 安琪酵母 3g 白糖 20g 步骤 1.准备好所需要的所有材料。2.所有的材料丢到面包机里
和面
,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可。3.将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。4.用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长。5.蒸隔里垫上玉米叶子,将
馒头
生...
牛奶馒头
用什么奶
答:
做
牛奶馒头
的具体方法如下:1、牛奶加热至温热,不烫手为宜,然后放入酵母融化备用。2、面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀,加入液体用筷子搅拌成絮状。3、然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团,揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。4、取出发好的面团,排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的...
牛奶馒头
怎么做好吃?
答:
不会搓的可以到网上看教程,照着做即可。第三步:把做成的馒头生坯放进蒸笼上,不要开火烧水,先醒面20分钟。醒好后开火上汽后
蒸
20分钟即可出锅。一道香甜暄软、奶香四溢的
牛奶馒头
制作完成。我们家孩子特别喜欢吃,今天我做的馒头比较小,孩子一口气吃了2个。今天的美食大家喜欢吗?
想要
馒头
的味道更香甜,在
和面
时可以加
牛奶
吗?为什么呢?
答:
如果想要
馒头
的味道更香甜,在
和面
的时候是可以加一些
牛奶
的,也可以适当的加一些蜂蜜;因为加入牛奶之后会使得馒头的口感更加丰富,你在吃馒头的时候能够尝到一种奶香味。
鲜
牛奶蒸馒头
需要提前煮熟吗?
答:
牛奶
最好是把它煮熟之后再使用这样更安全,而且当它的温度下到30到40度的时候用来西施酵母是最适宜的温度可以促进酵母的发育,在施浪的加入白糖。
蒸
出来的
馒头
快零回奶香味十足。还微带甜味,非常的可口。
牛奶
发面
蒸馒头
好吃吗?
答:
2.
牛奶
醒发的面有个非常特别的地方,就是面团怎么揉都不沾手的,所以揉面的时候基本上不用怎么加干面粉。而一般用水醒发的面都非常沾,这点我也百思不得其解。面是越揉越好吃。要判断面是否揉好了,可以用刀切开面团看很切面的气孔是否细小而均匀(如下图)。四、做成
馒头
1.把面团轻轻揉成长条...
鲜
牛奶
能
和面蒸馒头
吗?
答:
牛奶和面蒸馒头
首先是营养价值更高,然后味道更好,颜色也更显白 牛奶的作用:д.补充钙质:牛奶具有很高的含钙量,即喝一杯200毫升的牛奶,可供200毫克钙质,且含有较多的乳糖(4.6%),蛋白质(3.2%)和维生素(0.60微克/千克)等,吸收率高达40%,是仅次于母乳的最好补钙品。д.促进幼儿的大脑...
怎么用
牛奶和面
答:
直接用
牛奶
代替水
和面
即可。牛奶蛋白质能加强面团的筋力,做出来的面条不易断、
馒头
有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中,牛奶中的大量B族维生素和氨基酸,还能为酵母提供充足的营养,所以发面的效果更佳,面团膨大,香气浓郁。
过期
牛奶蒸馒头
步骤(过期牛奶蒸馒头好吃吗)
答:
过期
牛奶蒸馒头
步骤
牛奶馒头
的用料:自发面粉500克,过期脱脂牛奶250克。牛奶馒头的做法:步骤1、准备自发面粉500克,放入盆中。。步骤2、准备牛奶,温度常温或稍加热至30-40度。加入量:面粉重量的45%-50%,充分
和面
粉揉和在一起。。步骤3、在25-30度左右的温度下,面团醒发。四季度为40分钟;二三...
放酵母发面里怎样放鸡蛋和
牛奶
?
答:
牛奶鸡蛋酵母发面的方法如下:工具/原料 小麦面粉 300克、
纯牛奶
120克、鸡蛋 60克、绵白糖 5克、酵母粉 3克 1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团,室温饧发1小时。4、面团饧发至原来的2倍大,就可以
蒸馒头
了。5、...
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