77问答网
所有问题
当前搜索:
清蒸肉丸子怎么做又滑又嫩
清蒸
狮子头
如何
制作?
答:
2,做浇汁。碗里放盐2克鸡精2克蒸丸子汁100克黄豆酱油5克,葱姜末10克,玉米水淀粉10克,香葱碎少许,炒勺上火放猪油菜油30克烧热,炒香葱姜未把上述料倒入烧开成稠糊中,倒入
清蒸丸子
上,撒上香葱碎上桌既可。清蒸狮子头口感
滑嫩
,鲜香味美,肉香浓郁,非常好吃,深受大家的喜欢,自己在家做,...
潮汕
清蒸肉丸
饼的做法
答:
调味众口难调,建议盐分次添加,每次加过之后先用筷子弄点肉泥煮熟试试味道,淡了可再添加,万一盐一次放多就没法补救啦!没有添加鸡精,如果追求口味更好,可加适量鸡精,肉泥要光滑细腻,生粉用冰水调开后要分次添加,每次添加后得完全吸收再添加下一次,做出来的肉饼才不会松散。
蒸
的时候要用耐...
如何
制作
猪肉丸子
答:
3、通常情况下,煎的方法不会很容易的煎熟,建议可以用水煮的方法,可以加少量的水,将做好的
丸子
放在锅内煮,一般煮好以后再继续焖几分钟就可以了。不过一般煎的比煮的口感更好。
猪肉
虾仁丸子的营养价值 1、制作好的猪肉虾丸中包含了
瘦肉
和虾仁的所有营养,如其中的蛋白质、矿物质元素以及维生素A等...
肉丸子怎么做
答:
10、盖上锅盖,蒸开后调中火10分钟左右关火即可,(这样吃也很好吃的,
清蒸丸子
)。11、红烧汁,另起锅,锅热放油,放两片姜片调小火,依次放入老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,盐半茶匙,再倒入1小碗水。12、放入蒸好的丸子,调大火收汁,快收完时加点水淀粉勾芡即可。13、装盘。
博山
肉丸子
的家常做法?
答:
带肥肉的猪肉在高温的蒸煮下会变成猪油并包含在
肉丸
内部,因为芋头的
滑滑
的特性,内部油水不会渗漏出来,在内部通过高温使陷料充满了鲜香的特点。因此根本不会感觉到油腻。但因为五花肉不一定都能化为肥油,因此采用瘦肉加食用油的方案替代肥肉可以避免挑食者对肥肉的厌恶之情。包完的肉丸不宜堆放,会...
猪肉丸子
的做法及配方是什么?
答:
步骤六、用虎口挤出
肉丸子
。步骤七、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右。步骤八、再捞出煮好的肉丸。步骤九、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。步骤十、烧沸后加入丸子。步骤十一、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。步骤十二、最后撒上葱花即可出锅。步骤十三、肉圆就做好了。
猪肉丸子
的做法?
视频时间 03:14
家常
猪肉丸子怎么做
答:
做
猪肉丸子
做法步骤如下:1、大葱,姜,蒜切末放肉馅里。2、放入老抽酱油,料酒,盐,少量淀粉,两个蛋清,食用油,然后朝一个方向(顺时针逆时针均可,切记不要往反方向)搅拌五至十分钟左右,直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止(这样丸子下水不会散,熟了有嚼劲儿)。3、准备好娃娃菜和土豆粉当辅料,...
肉丸子怎么做
视频时间 03:14
博山
肉丸子
的家常做法
答:
博山
肉丸子
的用料 猪腿肉 1000克鸡蛋清 3个姜末 50g盐 适量鸡精 适量木薯淀粉 适量花椒(用温水冲泡备用) 适量葱姜(下丸子用) 适量 博山肉丸子的做法步骤 步骤 1 space 把肉洗净后,尽量挑去筋膜。步骤 2 space 剁成或绞成肉馅,越细越好,在这个过程中加入姜末、盐、花椒...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜