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清蒸肉丸子怎么做又滑又嫩
潮汕
清蒸肉丸
饼的做法 潮汕猪肉饼的家常做法
答:
潮汕美食中,
清蒸肉丸
饼是备受喜爱的特色小吃。它皮薄馅嫩,口感鲜美,色香味俱全,让人垂涎三尺。如果你也想在家中品尝这道美味,不妨跟随这篇详细指南,轻松做出正宗的潮汕清蒸肉丸饼。准备食材:猪后腿肉 500g 猪板油 100g 鸡蛋 1个 地瓜粉 100g 盐 适量 白胡椒粉 适量 制作肉馅:将猪后腿肉...
肉圆子
和什么烧好吃
答:
问题四:
肉圆子
有哪些好吃的做法 清蒸肉丸子的材料 猪肉相克食物末250g 马蹄适量 香菇相克食物干适量 中筋面粉适量 上海青适量 鸡蛋相克食物适量 酱油适量 蚝油适量 橙相克食物皮适量 生粉适量 清蒸肉丸子的做法图片步骤,
怎么做清蒸肉丸子
好吃? 买回已经加工好的猪肉末。7个马蹄,切末,香菇干泡软切...
一斤肉需要多少鸡蛋
做丸子
答:
把一个(或者两个)剩馒头,手搓成馒头末,加入上述含有鸡蛋的肉馅里,搅拌均匀。放入食盐少许。用小勺子蒯出来一点,如核桃 鸡蛋大小,放入刚刚耗得快冒烟的油锅里。用筷子上下翻滚成丸子形状。一个一个放入油锅。稍微变色就捞出来。啥时候吃,再把炸好了的
肉丸子
放入盘子里,
清蒸
十来分钟才能真正变熟...
怎么做
糯米
丸子
答:
清蒸
糯米丸子的做法 用水泡发糯米(我泡了一夜) 猪肉馅(葱、姜、蒜、酱油) 泡发枸杞做装饰 将猪肉馅在手上做成丸子形状,再裹上泡好的糯米,拿一个枸杞做装饰,把做好的糯米丸子放在锅上蒸20分钟即可! 问题七:做
肉丸子
加糯米
怎么做
食材明细 小葱少许 猪肉适量 鸡蛋一个 糯米适量 淀粉适量 食...
制作
肉丸
以什么为主,以什么为辅?
答:
制作
肉丸
以什么为主,那看你想做什么样的肉丸了,比如说牛肉丸,
猪肉丸
还是鸡肉完喽。我家里面经常做的呢就是猪肉丸和牛肉丸,那么猪肉丸的主要配料那就是以猪肉为主啊,猪肉呢我们当然要选择七瘦三肥的这样子的比例做出来的肉丸了,比较的
嫩滑
,口感非常的好,另外的辅料呢你可以加入一点馒头,或者...
丸子
的家常做法
答:
3.起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。地瓜丸子 原料:红薯500克、奶酪50克、糯米粉200克、油、糖 做法:1.地瓜洗净去掉外皮,蒸熟后压成泥,加打顺
滑
的奶油奶酪拌匀,再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀。2.油温7成左右的时候,挑起一小块入油锅油炸,炸成金黄色立刻捞出控油即可。
肉丸子
原料...
清蒸
狮子头__|
肉嫩
多汁巨下饭
答:
清蒸
狮子头。 所需材料:香菇,猪里脊,胡萝卜,青菜。 1.胡萝人香菇焯水后打碎,加入肉泥中再加入一勺淀粉。 2再倒入一勺辅食油,搅拌均匀。 3.将肉馅团成
丸子
,放入盘中大火蒸15分钟。 4.青菜焯水。 5.少许油炒香番茄酱,倒入水淀粉大火收汁。 6.浇在蒸熟的丸子上。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
猪肉丸子
正宗做法
答:
材料 主料:猪瘦肉500g;辅料:盐适量、淀粉适量、鸡蛋适量、姜蒜适量、菌汤底料适量、葱白适量、芹菜叶子少许
猪肉丸子
汤 1 将买回来的猪瘦肉洗干净剁成肉泥,姜蒜切末,葱白切末,然后将将葱白和姜蒜末放在肉泥里再剁一下,将盐、淀粉、鸡蛋放进肉里搅拌均匀,码制一会,是肉更有黏性。(这里盐...
做
肉丸子
需要什么材料
答:
过程:放油,要保证
丸子
能漂起来不会挨着锅底。捏一小把肉泥,手呈虚握拳状,手指从小拇指到食指往上用劲捏,一个圆型的丸子就做好了,把他放到五成热的油锅里。如果火太太,可以调小一点,炸至金黄且漂起来,就是熟了。水氽丸子:前面的步骤都差不多,就是一个用油炸,一个用水煮。
清炖
肉丸子
为什么会裂缝呢?
答:
清蒸肉丸子
会裂有裂缝,最主要是肉的粘性不够,可以适当加点淀粉或者糯米粉,这样肉丸子更容易定型,而且口感Q弹。
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