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我的制作方法年糕的制作方法
年糕
是用什么做成的
视频时间 02:16
年糕
怎么做?
答:
制作年糕
需要以下材料:粘米粉 、糯米粉(或玉米淀粉) 、水。步骤如下:1、 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌。2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟,然后用手捏成耳垂般柔软的面团,分成6等分,再醒3-5分钟。3、将醒好的面团放在砧板上,搓滚成...
自制年糕的
做法
家常
做法大全
答:
年糕的家常
做法如下:1、糯米洗净,用清水浸泡一天一夜左右的样子。期间要换两次清水,尤其是室内温暖的话,更有必要换水。2、直到把糯米泡到一捏就碎的程序,说明糯米泡的到位,可以操作了。3、把糯米沥水,分批次放到案板上,用擀面杖把糯米擀碎。虽然很碎,但也短不了有小颗粒,不要管它,有些小...
年糕制作方法
答:
PS.年糕的做法都大致如上。据我认为,在
年糕的制作
过程中应该没有添加什么东西使它保质。年糕的保存是
制作年糕
以后的工序了。就
自制
的年糕而言,清水储藏是一种年糕储藏的最佳
方法
。首先,要找一个大小适当的水缸,并且要把缸清洗干净,再把年糕放入缸内。然后再加入适量的清水浸藏。当然这水最好要用...
年糕的制作方法
和配方
答:
年糕的
做法大全 1.脆炸吉列马蹄糕 原料:马蹄糕适量、面包糠 适量、鸡蛋1只、生粉适量
制作方法
:先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆,再贴上面包糠,滚油约170度火,炸至金黄便可上碟。2.年糕糖水的做法 原料:双色年糕 150g、姜片 40g、水 450g、冰糖 75g 做法:先将双色年糕切成正方形状,...
如何做
年糕
视频时间 00:33
年糕的制作
过程
视频时间 00:48
年糕的制作方法
和过程
答:
年糕的制作方法
:准备食材:糯米粉,牛奶,红糖。用牛奶融化红糖,加入玉米油。筛入糯米粉。搅拌成可流动的糊状。模具中倒入面糊。冷水上锅,大火30分钟。我家蒸锅盖子是草编的,不会滴水,如果是会滴水的锅盖,记得蒸年糕的模具上要盖个盘子之类的。这是常温隔夜之后,仍然很软,直接吃就可以。这个是放...
在
制作年糕
时,有怎样的好的办法制作才既好吃又不粘牙?
答:
冬天来了,这个时候超级适合全家人聚在一起吃又热又软的年糕。年糕是中国传统食品,与“年糕”谐音,意思是收入一年比一年高。年糕是黄色和白色的,象征着金和银。年糕,用糯米或米粉蒸,吃一口,软糯的Q弹,满满的香味!
年糕的制作方法
有很多。让我们来看看这三种常见的制作年糕的方法。一、做法一原料...
手工
年糕的制作方法
答:
手工
年糕的制作方法
如下:用料:糯米粉,100克 ;粘米粉,250克;2/3开水+1/3凉水,适量(约为米粉总重量x0.45);盐,适量(约2克);食用油,10克。1.混:将糯米粉、粘米粉(1:2.5)、盐、混在一块,用手或筷子把材料混匀。用约2/3开水,再加1/3凉水使粉成絮状,再加食用油将粉揉...
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