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大锅菜500款菜谱
求
大锅菜
的
菜谱
和做法
答:
去蔬菜批发市场买土豆和粉条(宽粉),比较便宜。主要材料:土豆、粉条、豆腐、香菜、豆角(当季的蔬菜,比如冬天的白菜)、冬瓜、猪肉。调料:盐、酱油、味精、葱花、豆瓣酱。做法:1、猪肉切片;土豆、豆腐、冬瓜切块,约1—2cm;香菜、豆角切成1-2cm的段;备用。2、将粉条用开水煮软,捞出待用。3...
学校食堂
大锅菜菜谱
怎么做?
答:
其他回答 菜谱也能做?_? 梦林寻她 | 发布于2011-05-25 举报| 评论 21 5 为您推荐: 菜谱大全 食堂大锅菜经典菜谱 部队食堂的
大锅菜菜谱
适合学校大锅菜的菜谱 公司食堂菜谱 食堂大锅菜菜谱及做法 机关食堂菜谱 食堂100大锅菜菜谱 家常菜谱 香哈菜谱 ...
食堂100
大锅菜菜谱
答:
1.
大锅菜
的制作方法简单,将几种常见的蔬菜放入大锅中一起煮或炖,煮至一定程度即可。在烹饪过程中,各种蔬菜相互渗透,味道丰富而不杂乱。但并非所有食材都适合放入大锅菜中,也不是每个人都喜欢。2. 大锅菜的主要原料包括白菜、豆腐、粉条等,同时也会加入肉类或排骨,有时还会放入辣椒或火锅底料。炖...
北京
大锅菜菜谱
答:
原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.做法:1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时...
大锅菜菜谱
答:
排骨炖豆角(可以加点土豆)牛肉柿子汤(预算不够鸡蛋柿子汤也行)拌个大号家凉(其实特色拉皮更受人欢迎)时令蔬菜随便炒一个 可以事先酱点肉食(例如:牛肉、鸡腿等)4菜一汤政府部门标准配置 如果不够就在炒个菌类 这样营养搭配就相当均衡了 饭后可来点甜点 考虑到现在是夏天可以来点清凉可口的 比...
食堂
大锅菜
经典
菜谱
素菜
答:
1.
大锅
素菜是中国北方地区传统美食,深受人们喜爱。随着生活水平的提高,健康问题日益凸显,素食主义逐渐流行。大锅素菜因其制作简便,成为人们餐桌上的常客。2. 大锅素菜的特点是食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。它以素菜为主,适合注重健康和减肥的人群。3. 大锅素菜的做法有两种:- 做法一:需要土豆、...
食堂
大锅菜菜谱
和制作加工步骤?
答:
如何制作美味的食堂
大锅菜
?以下是详细的步骤和所需材料:材料准备:- 西葫芦
500
克 - 食盐 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 味精 适量 - 大葱 适量 - 生姜 适量 - 豆瓣酱 适量 - 番茄酱 1个 - 猪肉 200克 - 黑木耳 适量 - 香菜 适量 - 海带 适量 - 粉条 适量 - 调和油 适量 - 芝...
食堂200个人
大锅菜菜谱
答:
一、炒 这是
大锅菜
用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸...
【急求】100人份的
大锅菜
的
菜谱
及做法
答:
你们的生活水平,要比我们的好多了。我们是一荤一素,每人是4.5的标准. 周一,红烧排骨,一百人排骨37斤,成本在420左右,青椒土豆丝,青椒5斤,土豆35斤,成本70左右,蒜蓉豆角,35斤,成本60左右。周二,宫保鸡丁,鸡胸13斤,黄瓜15斤,胡萝卜3斤,去皮果仁5斤,成本150左右,猪肉蒜苔,肉10斤,...
食堂40人
大锅菜菜谱
基本做法
答:
40人食堂
大锅菜菜谱
具体做法 白菜炖粉条 需要准备的主料有:白菜和肉片(酱油腌渍),调料有油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精和盐。做法:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,...
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