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四川泡菜白萝卜的做法窍门
四川泡菜萝卜做法窍门
四川泡菜萝卜怎样做
答:
1、材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、
白萝卜
。2、把
泡菜
坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。4、接着,在无油的锅里加入适量的水,大火加热。5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10...
四川泡菜
怎么制作
答:
使
泡菜
色鲜味美的小
窍门
1. 制作泡菜时,加一小块碱,可保护蔬菜中的叶绿素,使腌出的泡菜颜色鲜艳。2. 制作泡菜时,如果倒点啤酒在泡菜缸里,可使泡菜颜色更鲜、味道更美。
做法
三 特色:多样色彩,咸酸适口,略带甜香。制作食材 大白菜500克,青笋250克,红
萝卜
250克,清水2500克,精盐250克,...
四川泡菜萝卜做法窍门
答:
1、材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、
白萝卜
。2、把
泡菜
坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。4、接着,在无油的锅里加入适量的水,大火加热。5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10...
四川泡菜的
家常
做法
??我想腌酸
萝卜
。要最简单实用的方法哦,不要复杂的...
答:
3、接着,在无油的锅里加入适量的水,大火加热。4、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后关火,放到彻底冷却。5、把
白萝卜
洗干净盐分,再滤干水,放入
泡菜
坛,铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小
窍门
:可以把野山椒的水...
怎样泡出又酸又甜又脆的
白萝卜
?
答:
四川泡菜
,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
做法
一 制作食材 白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、
白萝卜
。制...
四川泡菜萝卜做法窍门四川泡菜萝卜
怎样做
答:
1、材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、
白萝卜
。2、把
泡菜
坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。4、接着,在无油的锅里加入适量的水,大火加热。5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10...
如何腌制
四川泡菜白萝卜
吗
答:
四川泡菜
,泡
萝卜的
方法如下 第一种 制作所需材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。制作流程 1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2.白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。3.接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜...
四川泡菜的做法
(泡
萝卜
和凤爪)
答:
。3、接着,在无油的锅里加入适量的水(视
泡菜
坛大小),大火加热。4、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后关火,放到彻底冷却。5、把
白萝卜
洗干净盐分,再滤干水,放入泡菜坛,铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小
窍门
:...
怎样泡出又酸又甜又脆的
白萝卜
?
答:
注意1.酸水要漫过
萝卜
。2.浸泡时,中途可用筷子翻滚萝卜,让萝卜更入味
四川泡菜的
腌制 四川泡菜,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
做
...
四川泡菜的
腌制方法
答:
5.把
白萝卜
洗干净盐分,再滤干水,放入泡菜坛,铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小
窍门
:可以把野山椒的水加一点在里面,让
泡菜的
味道正一些,否则前几次的泡菜不好吃。6.腌若干天后便可食用。(2)
做法
二 制作食材:白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,...
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