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四川泡菜白萝卜的做法窍门
四川泡菜做法
和步骤
答:
四川泡菜做法
和步骤如下:用料:小米椒适量、樱桃罗卜适量、
白萝卜
适量、卷心菜适量、冰糖8粒、生姜4片、八角4颗、香叶适量、花椒15颗、大白菜适量、盐180g、胡萝卜适量。步骤:1、把所有食材洗干净切开。2、在太阳底下晾干水分,表面没有水滴就好。3、坛子里放入盐,冰糖,花椒八角香叶,姜片,凉白开,...
泡罗卜
的做法
?
答:
1、要泡的菜一定要洗干净并且晾干了再放进泡菜坛里,不要带生水。2、捞
泡菜的
筷子要专用,不能沾油腻。3、万一坛水生花,要及时处理。杀‘白霉’的蔬菜有:红皮白心
萝卜
、仔姜、大蒜、白酒。容易产生白霉的蔬菜有:莴笋、大白菜、黄瓜、茄子,这些菜不要泡久,隔夜捞出来即能吃。4、每隔一段...
四川泡菜
怎么做具体步骤
答:
四川泡菜
详细介绍 制作工艺 1.
白萝卜
和胡萝卜洗净,沥干水分,切成条,放入姜片。将泡椒的汁水倒入,如喜辣,可加入一些野山椒,再放入八角和花椒。2. 适量矿泉水加入精盐、味精、白糖搅匀,倒入萝卜条中,密封好,放入保鲜冰箱内8小时后取出食用。工艺提示 1. 可用尽量大些的玻璃瓶作为泡菜的容器。2...
萝卜泡菜的做法
答:
四川萝卜泡菜做法
:晾凉的白开水 1,普通的盐,当然能买到泡菜盐也行,
四川泡菜
好吃有个原因的,就是盐不同,四川自贡产的井盐是泡泡菜的好盐,没有也无所谓。2.```白酒,四川人一般用的是曲酒,但是似乎是白酒都可以了。3.香料少许,不要像炖肉一样放很多,这样的泡菜味道会很怪,如果实在喜欢香...
四川泡菜
用什么水最好
答:
四川泡菜用凉白开水最好。
四川泡菜做法
如下:主料:
白萝卜
150克,莴笋150克,樱桃萝卜100克,胡萝卜80克,红辣椒40克,芹菜100克,生姜15克。辅料:八角1个,盐1小勺,花椒1小勺,桂皮2克,香叶1片。步骤:1、泡菜坛清洗干净,晾干水分;2、把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中;3、在大碗内...
泡罗卜
的做法
?
答:
1、要泡的菜一定要洗干净并且晾干了再放进泡菜坛里,不要带生水。2、捞
泡菜的
筷子要专用,不能沾油腻。3、万一坛水生花,要及时处理。杀‘白霉’的蔬菜有:红皮白心
萝卜
、仔姜、大蒜、白酒。容易产生白霉的蔬菜有:莴笋、大白菜、黄瓜、茄子,这些菜不要泡久,隔夜捞出来即能吃。4、每隔一段...
请问好吃的酸酸甜甜的
泡菜萝卜
怎么做啊?
答:
原料:
白萝卜
2个、姜1块、胡萝卜1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个;调料:糖、盐、鱼露、辣椒面适量就可以,可按自己的口味调配。
做法
:1、将白萝卜切成小块,洒上盐放置三个小时左右,白萝卜变软、蔫了以后滤出水份,凉干待用;2、把蒜、姜、苹果、梨放入搅拌机内,加上调料后搅拌好;3、再加入...
四川泡菜的做法
答:
第五天,开始有点分不清哪是红萝卜,哪是
白萝卜
了,微酸。第十二天,其实萝卜泡七-十天内味道最好。因为我忘记,十二天时才想起都捞出来,此时彻底看不出哪是红萝卜哪是白萝卜了,颜色很均匀很漂亮,但味道很酸了。适合炒肉或做酸汤。烹饪小
技巧
:家庭制作泡菜的三大关键点:1、容器。
四川泡菜
有...
四川
泡制酸菜
萝卜
腌制方法
视频时间 00:36
四川泡菜
酸
萝卜的做法
有哪些?
答:
四川泡菜
\x0d\x0a\x0d\x0a本菜的特点:酸辣解腻、开胃爽口\x0d\x0a\x0d\x0a材料:心里美萝卜、
白萝卜
、胡萝卜、圆白菜、蒜苗、豇豆(蔬菜的选择可随意)\x0d\x0a\x0d\x0a调料:干辣椒、花椒、大料、盐、葱、姜、蒜、白醋\x0d\x0a\x0d\x0a1、 准备一密封罐或一泡菜专用...
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