77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡蛋和面蒸馒头好吃吗
生
鸡蛋
和在面粉里第二天
蒸馒头
行吗?
答:
当然行了
,因为上一次我就这么做一回。把鸡蛋打在面里加上酵母粉。再加水搅拌均匀。揉成面团。盖上盖子。第二天早起。放点儿小苏打。揉匀即可蒸锅。做出的馒头又宣又白。可好吃了。不妨你可以试试。
蒸馒头
起
面
放
鸡蛋
答:
蒸馒头的时候放鸡蛋面粉更松软。口感也不错
!鸡蛋不仅可以给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。馒头中放入鸡蛋是一种很好的选择,鸡蛋本身就是一种乳化剂,通过搅拌也是可以使得大量的空气进入面粉内的,从而制作出来的馒头会比较蓬松和松软,这样蒸制出来的馒头不仅在口味和营养价值上丰富了,其馒头...
蒸馒头
可不可以加入
鸡蛋
?有什么好处?
答:
当然可以加鸡蛋了,
加入鸡蛋的蒸馒头会更有营养,吃起来的味道会更好,还会更蓬松……其实
,加入鸡蛋会达到什么效果,参照一下制作糕点的效果就可以了。
蒸馒头
能不能给面粉里加
鸡蛋
答:
蒸馒头的面粉里是可以加入鸡蛋的。它的最大益处就是,
可使馒头蒸制出来口感更加松软
。下面是鸡蛋馒头的做法:1、酵母用温水融解;2、加入白糖,搅拌均匀;3、加入鸡蛋,搅拌均匀;4、加入面粉,用筷子搅拌至无干粉状;5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟;6、将醒好的面团切成小剂子,揉成光滑的...
和面
的水里加个
鸡蛋蒸馒头好吃吗
?什么颜色
答:
就一个鸡蛋口感不会有太多变化,我尝试过用牛奶鸡蛋和少量糖和面蒸馒头,
蒸出来效果和用水和面的效果基本一样没多大差别
,颜色几乎没变化,如果是鸭蛋颜色就略微有点发黄
鸡蛋液
和面
再蒸可以做成
鸡蛋馒头
吗?
好吃吗
?
答:
不
好吃
了,
馒头
吃的是面粉本身的那种小麦香,
做馒头
加
鸡蛋
的好处
答:
好处就是制作出来的
馒头
很蓬松,口感度好,还会很松软。馒头主要的成分就是淀粉,加入
鸡蛋
以后可以让面变得更粘,两者之间也不会产生什么不良的反应。但是要注意鸡蛋不能放的太多,否则会让
发面
效果受到一定的影响。当馒头里面添加鸡蛋之后,馒头的味道会变的有点类似于蛋糕的口感。
蒸馒头
可不可以放
鸡蛋
答:
做馒头
可以放
鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备
好
的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
蒸馒头
面粉里可以放
鸡蛋吗
答:
将
鸡蛋
,打在面粉当中制作出来的,蛋糕或者其他面类食物,可以使食物更具有营养价值。起到均衡营养的作用。2、可以提升食物的口感。用面粉和鸡蛋搅在一起挂糊煎炸,或者是烙饼口感都会比只有面粉做出来的味道要好很多。3、便宜的蛋糕会使用蛋糕油和乳化剂代替鸡蛋明大大降低成本,味道则变得很差。
鸡蛋和面
粉搅拌在一起
蒸
出来的会是什么呢?
答:
可以
蒸
出
鸡蛋馒头
。主料:面粉500g、鸡蛋2个 辅料:油适量、糖适量、发酵粉5g、牛奶适量 1、准备好食材。2、牛奶倒入碗中,放入微波炉加热至35度。3、放入发酵粉与鸡蛋,搅拌匀。4、倒入面粉里,搅拌匀。5、揉成光滑的面团。6、放在温暖的地方,发酵至原来的2倍大。7、把面团放在撒了面粉的案板上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
和面时加鸡蛋的弊端
面粉加鸡蛋蒸出来是什么
蒸馒头放鸡蛋的注意事项
蒸馒头可以放鸡蛋吗窍门
鸡蛋加面粉蒸馒头好吃吗
蒸馒头和面要放鸡蛋吗
鸡蛋和面一起发酵可以吃吗
蒸馒头发面放鸡蛋好吃吗
和面加鸡蛋和酵母顺序