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鸡肉老了怎么才能炖烂
在家
炖老
母鸡,
怎么
都炖不
烂
,怎么办?
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂 2、炖老鸡时,
在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了
3、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出...
怎样能
使养两年的公
鸡肉炖
的
烂
答:
推荐三种方法 一是在煮鸡的汤里,放入黄豆一二把,与老鸡同煮,鸡肉易烂
。二是 在炖老鸡的汤里,放三四个山楂,也可加快烂熟。三是在宰杀老鸡前,
先灌下一勺醋,然后再杀,洗好后用慢火炖
,很快就可以烂了。常见易炖烂的步骤 1、首先锅中加入适量清水,将切好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,...
老母鸡
怎么炖
容易烂?
答:
第一种:把切好的鸡肉放入大一点的碗里,
然后倒入2大勺陈醋,再倒入适量的清水没过鸡肉,用手翻拌均匀再浸泡2个小时左右
,因为醋能软化食物,用醋浸泡就能软化老鸡肉。两个小时后把鸡肉捞起冲洗干净即可,接下来你想煮着吃、焖着吃、炖汤都可以,经过醋浸泡的老鸡肉能大大缩短其煮烂的时间。第二种...
老鸡肉怎么炖
容易
烂
老鸡肉如何炖
容易烂
答:
1、想要将老鸡肉炖烂的话,
可以在炖鸡肉的时候往锅中放入适量的黄豆,然后用小火慢慢对鸡肉进行炖煮
,这样老鸡肉不仅会变得容易炖烂,而且它也会熟得更快。2、也可以
在开始炖鸡肉之前把它放入锅中用醋爆炒一下
,鸡肉这样进行处理之后也会变的更容易煮烂。除此之外,往锅中加入山楂、土豆、菠菜也有...
鸡肉怎么样才能炖烂
!都炖两个小时了!还是咬不动!
答:
炖老鸡时,
先用香醋爆炒一下,在汤里放一至两把黄豆,然后再炖便容易烂了
。炖鸡肉以下几种方法容易更快炖熟:
加山楂炖鸡法
:在炖老鸡时,放三四枚山楂;加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆;加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜;炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、...
怎样才能
把老母鸡
炖
的很烂
答:
1、准备新鲜的虫草花和姬松茸(如果是干的需要提前半小时泡发),洗净控干备用 2、准备红枣和枸杞 3、半只老母鸡清洗剁块,加葱姜料酒焯水捞出洗净,放入高压锅,加五六片姜片,倒入热水没过
鸡肉
,高压锅上汽煮二十分钟 4、二十分钟后放姬松茸,虫草花,红枣,继续
炖
半小时,最后放适量盐和枸杞焖五...
鸡肉煮
不
烂怎么
办
答:
1、在
炖鸡肉
的时候,如果
鸡肉炖
不
烂
,有可能是鸡肉太老造成的,所以应该炖的时间长一些,这样就可以解决鸡肉炖不烂的问题。
煮老
鸡时,先用凉水加少量食醋泡2小时,再用文火煮,肉就会变嫩,或放上几片山楂就可以了,同时使用高压锅可以方便炖肉。2、炖鸡时加入开水或少许的白醋。
鸡肉怎么炖
都炖不
烂怎么
解决啊
答:
1、在
炖鸡肉
的时候,如果
鸡肉炖
不
烂
,有可能是鸡肉太老造成的,所以应该炖的时间长一些,这样就可以解决鸡肉炖不烂的问题。2、如果炖鸡肉的时候发现鸡肉炖不烂,有可能是炖的时间不够,一定要控制好炖鸡肉的时间,这样就可以把鸡肉炖的烂一些。3、炖鸡肉的时候加凉水,导致鸡肉炖不烂。炖鸡肉时除了...
老母鸡
怎么才能炖烂
?
答:
1、加入白酒:
炖老
母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋,这样不仅
能
叫
鸡肉
快速软烂,还可以让汤的味道更加鲜美。2、用砂锅炖:为了叫老母鸡快速软烂,不能用普通的炒锅来炖。要用砂锅或者电砂锅,文火炖2到3个小时即可。3、上锅蒸制:将老母鸡剁块,凉水上锅蒸20分钟,关火后焖15分钟,再炖的...
3年的老公鸡
能炖烂
吗
答:
1、很多
炖煮
为了食材的软烂加入食用碱,我个人不太喜欢这个方法,食用碱可以加速肉类豆类的软烂,但是会破坏食材的维生素结构,大大降低食材本身的营养,所以我本人不喜欢食用食用碱。2、这个方法不仅仅适用于
炖老
鸡,还适用于炖牛肉,但是仅仅用于非常老的肉类,我个人建议对于普通的鸡鸭牛肉,还是用长...
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