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鸡肉怎么炖烂的快
怎样炖
鸡容易烂
答:
1、用陈醋炝锅
。炖鸡前用10毫升老陈醋炝锅,再填水炖鸡,很容易将鸡炖烂。2、土豆。炖鸡时加入整块的土豆一起炖,鸡肉烂还口感丰富。3、黄豆。炖鸡的时候加入一把泡软的黄豆一起炖。4、
山楂
。炖鸡时加入几粒山楂,不仅易炖烂而且山楂还能调味。5、
给鸡喂醋
。杀鸡前给鸡喂一勺食醋,鸡肉易炖烂。
炖老母鸡
怎么样炖烂的快
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚
山楂
,鸡肉易烂。2、炖老鸡时,
在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了
。3、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐...
怎样
使
鸡肉快速
熟
烂
答:
2、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚
山楂
,鸡肉易烂。3、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。
鸡肉炖
了三个小时没
烂怎么
弄
答:
1、加啤酒、山楂吨 啤酒、山楂
,这些材料都可以使鸡肉中的蛋白质分解,可以加快炖烂鸡肉的速度,如果鸡肉炖不烂,可以适当加入这些材料,然后延长炖制时间,待鸡肉软烂即可。2、
瓦锅慢炖
炖鸡肉的时候,火候也是有讲究的,不能用大火一直熬,
一定要选择用小火慢炖
。当鸡肉炖不烂时,可以改用瓦锅,...
怎样
才能把
鸡肉炖的
又快又
烂
答:
1、在宰杀老母鸡的时候,可以给鸡灌入一点醋它喝,15分钟之后再宰杀掉
。这样子,老鸡在炖煮的时候会烂的很快。2、要是在宰杀老鸡时没有给它灌醋也不要紧,可以在杀完鸡后,把切好的老鸡肉用盘子装好。在加入适量的清水,倒入少许食醋,泡上2小时左右再煮,煮出来的老鸡肉又嫩又烂得快。3、...
鸡肉
要
怎么炖
才又烂又好吃
答:
3、在
炖煮
中,少加水,以使汤汁滋味醇厚炖猪肉时,不要用旺火,火势一急,鸡肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜,肉可
很快炖
得酥
烂
。盐要放得迟一些,否则肉不易烂。4、
炖鸡肉的
过程中,中途不要加水,否则蛋白质受冷骤凝,使肉或骨中的成分不易渗出炖煮中,少加水。
怎样炖
鸡更烂
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚
山楂
,鸡肉易烂。2、炖老鸡时,
在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了
。3、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防...
怎样炖
鸡容易烂?
答:
炖鸡这样做容易烂:1、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,炖时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂。2、炖老鸡时,
在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了
。炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了。
3、加山楂炖鸡法
:在炖老鸡时,...
炖鸡肉
放什么容易
炖烂
炖鸡肉放哪些东西容易炖烂
答:
1、放
山楂
:炖鸡可以放一些具有酸性物质的材料,比如山楂,山楂在慢炖时能产生一些酸性物质,能使肉质软化并且更容易酥烂,并且不会对肉质和鸡汤的味道有很好的影响。山楂中还含有丰富的营养价值,和鸡汤一起炖是非常合适的。2、放菠菜:在炖鸡汤时也能放入一些菠菜,菠菜中含有丰富的铁元素,炖出来的...
老母鸡
怎么快速炖烂
你都学会了吗
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚
山楂
,鸡肉易烂。2、炖老鸡时,
在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了
。3、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防...
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