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茄瓜豆腐怎么做好吃
茄子豆腐
的做法大全
答:
答:一、做
茄子豆腐
的食材: 长茄子适量、北豆腐适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。 二、茄子豆腐的做法: 1、茄子洗净。 2、蒜瓣洗净。 3、茄子切成条状,加盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。蒜瓣压扁切碎。 4、北豆腐也切成条状。 5、不粘锅放油,放入豆腐两面煎黄。 6、炒锅...
拌饭巨香的茄子豆腐煲
答:
做法:1.豆腐切方块,茄子切条,锅里热油把茄子和豆腐分别煎一遍,都煎到两面金黄即可~(油要多一些哈
,油多是做茄子好吃的精髓!)2.调酱汁:一勺料酒、一勺醋、两勺生抽、半勺蚝油、三勺白糖、两小勺淀粉,搅匀备用3.姜蒜切末,入锅炒出香味,再加入一大勺豆瓣酱,小火炒出红油,接着加入茄子和豆腐,翻炒均匀后加...
教你
豆腐茄子
煲的简单家常做法,一煎一焖,味美鲜香吗?
答:
1、准备一个
茄子
,清洗干净后切掉根蒂,然后切成长度均匀的3段,然后对半切成,再切成长条,全部切好之后装入一个大碗中,加入一勺食盐,用手抓拌均匀后腌制一下;一块老
豆腐
先对半切开,然后切成1cm厚度的片状,装入盘中备用;大蒜去掉外皮后切成蒜末,生姜切成姜末,小葱切成葱花,青线椒、小米椒去蒂后...
西红柿
豆腐茄子怎么
炒
答:
步骤1/9 点击查看大图 将番茄用开水烫一下去皮切小块用榨汁机打碎,没有榨汁机用刀剁碎也可以 步骤2/9 点击查看大图 将
茄子
切滚刀,用盐腌一会将茄子的水份挤出来,这样炒茄子不费油 步骤3/9 点击查看大图 锅内倒入适量油烧热,将切好的
豆腐
块倒入锅内炸至金黄捞出 步骤4/9 点击查看大图 把...
茄子
和豆腐能一起炒吗 茄子和
豆腐怎么做好吃
答:
茄子
烧
豆腐
的做法步骤 1 茄子切丁,豆腐切块,辣椒切丝。2 油烧热下入豆腐油煎,撒盐煎片刻,。3 翻面,两面煎黄。4 再放进辣椒炒至断生,出锅待用。5 另起锅另烧油,放进茄丁炒匀。翻炒片刻,放点盐入味。6 将茄子炒至八成熟,放进炒好的豆腐炒匀。7 翻炒翻炒。8 淋点蚝油,放点...
茄子
炖
豆腐怎么做好吃
答:
茄子
烧
豆腐
的做法 1.茄子切丁,豆腐切片,辣椒切丝 请点击输入图片描述 2.先煎豆腐 请点击输入图片描述 3.放点盐 请点击输入图片描述 4.两面煎香 请点击输入图片描述 5.放进辣椒炒匀 请点击输入图片描述 6.淋上生抽 请点击输入图片描述 7.出锅待用 请点击输入图片描述 8.另起另烧油放进茄子 ...
茄子
炒
豆腐怎么做好吃
,茄子炒豆腐的家常做法
答:
豆腐
300g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生抽 适量 味精 适量 步骤 1.备豆腐,
茄子
,辣椒。2.油烧热放进豆腐片。3.撒盐油煎。4.翻面。5.再放进辣椒。6.炒匀。7.出锅待用。8.另起锅另放油,放进茄丁炒匀。9.放点盐。10.将茄子炒熟。11.倒进炒好的豆腐。12.翻炒均匀。13.出...
好吃的
茄子
炖
豆腐怎么做好吃
又简单,做法
答:
豆瓣酱1/2茶匙,醋,生抽各1茶匙,素上汤1/2杯,盐1/2茶匙,糖1/3茶匙。芡料:生粉1茶匙,水1汤匙。做法 1、
豆腐
切小方块,放热水中焯过,过冷河,沥干。2、
茄子
洗净,抹干,切片,泡油备用。3、烧热油1汤匙,加入调味料、姜汁煮滚,豆腐、茄子回锅,慢火煮8分钟,埋芡,淋麻油即成。
如何
做出营养又解馋的砂锅
豆腐茄子
?
答:
首先把
豆腐
切块,
茄子
削皮切条,青红椒切圈,葱姜蒜切末,肉剁成肉末。茄子条里加入一勺盐抓匀腌制10分钟左右。锅内入少许油,豆腐下锅中小火把豆腐煎至两面金黄。把煎好的豆腐铺到砂锅底部。把腌好的茄子挤干水分,锅内入少许油,把茄子下锅炒软。炒好的茄子放进砂锅豆腐上面。锅内入油,油热后...
买来了
豆腐
和
茄子
,想吃到更好的味道就得
怎么
烹饪?
答:
做法:1、我们先把
豆腐
冲洗干净,控一下水之后,用刀切成小块;把干红辣椒冲洗一下,切成段;备用;2、接下来,把
茄子
冲洗干净,去掉外皮后,再用刀切成小块;把大葱去掉黄叶子等杂质,冲洗干净,切成葱花;备用;3、再把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,用刀切成青椒碎;把香菜摘洗干净后,用刀切成...
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