茄子和豆腐能一起炒吗 茄子和豆腐怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

茄子适量

豆腐适量

辅料

辣椒适量

配料

盐适量

油适量

味精适量

蚝油适量

茄子烧豆腐的做法步骤



1

茄子切丁，豆腐切块，辣椒切丝。



2

油烧热下入豆腐油煎，撒盐煎片刻，。



3

翻面，两面煎黄。



4

再放进辣椒炒至断生，出锅待用。



5

另起锅另烧油，放进茄丁炒匀。翻炒片刻，放点盐入味。



6

将茄子炒至八成熟，放进炒好的豆腐炒匀。



7

翻炒翻炒。



8

淋点蚝油，放点味精炒匀出锅。



9

烧好的茄子烧豆腐。

Answer 2

茄子和豆腐能一起炒。
豆腐营养丰富，含有优质蛋白、植物油、糖类和微量元素等。茄子，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。二者可以在一起食用，使营养更加的丰富。需要注意的是，茄子和豆腐的属性寒凉，脾胃不好的人不宜多吃，以免影响身体健康。
茄子炒豆腐
材料：茄子，豆腐，红椒，葱，油，蒜，生抽，淀粉，盐
做法：
1、所有原料洗净待用。
2、茄子切块泡水里，红椒切丝、葱切段，蒜切末。
3、茄子沥干水用盐腌一下，挤去水份。
4、锅里下油先煎豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。
5、重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒。
6、将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。
7、下葱段和红椒丝炒断生。
8、下煎好的豆腐。
9、倒入调好的料汁，炒匀出锅。

Answer 3

步骤
茄子烧豆腐的做法步骤11.茄子冼净
茄子烧豆腐的做法步骤22.切条在水里泡一下
茄子烧豆腐的做法步骤33.豆腐切块
茄子烧豆腐的做法步骤44.锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油
茄子烧豆腐的做法步骤55.放入茄子炒一会
茄子烧豆腐的做法步骤66.放豆腐
茄子烧豆腐的做法步骤77.倒生抽炒一下
茄子烧豆腐的做法步骤88.加入红椒
茄子烧豆腐的做法步骤99.最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅

Answer 4

教你用茄子豆腐做美味

Answer 5