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茄子炒西红柿怎么做好吃
西红柿烧茄子
的四种家常做法
答:
1、
西红柿
用开水烫,然后去皮,切成块 2、茄子切成滚刀块,撒上盐拌匀,静置20分钟。逼出的水用手挤干净~~~3、据说这是
炒茄子
的省油法之一哦……只是我感觉盐撒多了,用水冲了下再挤,是不是代表那20分钟相当于无效了 4、蒜头拍碎,去皮切成蒜粒,锅中热油,放入茄子翻炒,成两面微焦 5、倒...
西红柿茄子怎样做好吃
答:
茄子西红柿炒
发1.准备好以上食材。2.茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。3.西红柿切小丁。4.葱姜蒜切.末。5.锅内加油烧热,放入发椒爆香。6.倒入茄子翻炒到变软后盛出。7.锅内留油,放入葱姜蒜爆香,倒入西红柿炒至出红油。8.再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱,洒上葱花出锅。
茄子
和
西红柿怎么炒好吃
答:
1、葱末5克,蒜片5克,线茄120克切块,
西红柿
1个切块。2、锅中方式食用油5ML,倒入子,翻
炒
均茄匀。3、倒入西红柿,翻炒均匀,倒入
茄子
,翻炒均匀。4、加入清水100ml,翻炒均匀,大火煮5分钟即可。5、成品图如下。
西红柿烧茄子怎么烧
更
好吃
?
答:
准备食材:选择新鲜的
茄子
和
西红柿
。茄子最好选择皮薄肉嫩的品种,西红柿则选用成熟鲜红、汁多味美的。将茄子洗净后切成条状,西红柿切块备用。处理茄子:为了防止茄子在烹饪过程中吸油过多,可以先用盐水浸泡茄子片约10分钟,然后捞出沥干水分。这样可以使茄子在
炒
制时不易吸油,保持口感清爽。热锅凉油:...
西红柿烧茄子怎么做
更
好吃
?
答:
炒西红柿
:锅中留少许油,加入葱姜蒜爆香后,放入西红柿翻炒至出汁。合炒:将处理好的
茄子
倒入锅中与西红柿一起翻炒,加入适量的盐、糖和生抽调味。炖煮:加入适量的水,水量以没过食材为宜,小火慢炖使茄子充分吸收西红柿的酸甜味道。收汁:待汤汁浓稠,茄子软烂时,调整味道,可以适当加入一些鸡精...
番茄炒茄子
家常做法
答:
1、准备好主要的原料,圆
茄子
比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块(不容易伤到手,这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验)。4、茄子切成小块。5、锅里面放油,先放进去小葱炒香。6、然后放进去
西红柿炒
出来一点汁水。7、放进茄子,...
西红柿烧茄子怎么做
才
好吃
?
答:
准备食材:
茄子
洗净后切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,以去除茄子的苦涩味。
西红柿
切块,大蒜和姜切片,青红椒切丝备用。热锅凉油:锅中倒入足够的食用油,油温热至五成热时,放入茄子炸至表皮微微金黄,捞出沥油。爆香调料:锅中留少量油,放入大蒜和姜片炒香,然后加入西红柿翻
炒
至出汁。加入茄子:将...
西红柿烧茄子怎么做
才
好吃
?
答:
2.
茄子
洗干净切长条,辣椒洗干净切丝。3.葱切葱花,姜和蒜切末。4.把茄子放入碗中,撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟,攒出茄子中的水分。5.起锅倒入适量的植物油,油热放入茄子炸至微黄捞出。(这样茄子更容易入味)6.锅底留油,油热放入姜末和蒜末爆香。7.倒入
西红柿
,煸
炒
至西红柿出砂。
西红柿炒茄子
的做法
答:
1、准备新鲜的
西红柿
和
茄子
,洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味料,也可以准备适量的盐、糖和生抽等调味料。2、将切好的茄子块放入沸水中焯水,焯水时间约1-2分钟,使茄子稍微变软并去除苦味。然后将焯水后的茄子捞出,用清水冲洗一下,沥干备用。3、热锅加入适量的食用油,...
西红柿炒茄子怎么做
味道好?
答:
炒西红柿
:将西红柿块倒入锅中,翻炒至出汁,可以加入少许盐和糖调味,使西红柿的酸甜味更加浓郁。下茄子:将炸好的茄子条放入锅中,与西红柿一起翻炒,让茄子充分吸收西红柿的汁水。调味:根据个人口味加入生抽酱油、白糖和醋(可选),调整味道。加水淀粉:如果喜欢吃带点汁的
西红柿炒茄子
,可以在此时...
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