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糯米肉丸子怎么做炸
怎么炸糯米圆子
?
答:
1、将
糯米
洗净入笼蒸熟,
猪肉
剁末,配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀,调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的
圆子
,放入六热的油锅炸至外硬,浮起油面,捞出备用;3、上桌前入笼蒸软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘.厨师贴士 1、糯米...
炸糯米肉圆
的做法
答:
3加入葱姜末。香
炸糯米肉圆
的做法步骤3 4加入生粉。香炸糯米肉圆的做法步骤4 5加入酱油、盐、糖、料酒。香炸糯米肉圆的做法步骤5 6加入鸡蛋。香炸糯米肉圆的做法步骤6 7拌匀后,分次加入清水,完全吸收后,再加入下一次水,每次少量添加。把肉糊搅打上劲。香炸糯米肉圆的做法步骤7 8加入糯米饭,拌...
米花
肉圆子油炸
做法?
答:
1、盆中加入五花肉馅、
糯米
、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱姜末,顺时针搅拌均匀。 2、再加入面粉、淀粉、泡打粉、五香粉,继续搅拌均匀。 3、取一些肉馅放入手中,揉成小圆球。 4、锅中油温烧至7成热,下入
肉丸子
。 5、待表面定型,翻动炸至金黄,捞出沥油,出锅。 注意:油温要保持在150度噢,油温太高太低都会影响...
糯米
粉炸
肉丸子怎么做
答:
(12)淀粉加水拌匀,
肉丸
滚一圈淀粉水。(13)做好放在烤盘里。(14)锅里放多多的油,烧开,要烧开哦,放一片姜下去立马沸腾的样子,把
圆子
左一个右一个的轻轻从锅边滚下去。(15)中小火慢慢炸,不要翻动,待外表结了层薄壳可用铲刀轻轻推动。(16)炸约20分钟
肉圆
浮起。(17)表面深金黄色...
炸糯米圆子
的做法
答:
2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,
放入七成热的油中炸成呈金黄色即成
。特别提示:糯米饭要煮得稍软。 第二种、此做法也简单,可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分...
油炸糯米
圆子怎么做
糯米肉圆子怎么做
答:
香
炸糯米肉圆
的做法材料集合图:1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整 2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓
圆子
时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手 3.搓成乒乓球大小的圆子 4.锅内油热至7成时(先用干筷子在热油中试一下,如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适)...
糯米肉丸怎么做
好吃,糯米肉丸的家常做法
答:
油炸糯米肉丸子
的做法步骤 1.先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。2.糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。3.取一大点的容器,依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱,再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
炸糯米圆子
的做法
答:
2. 取大锅将煮熟的
糯米
、
猪肉
末(自己剁的肉更好吃),香菇丁拌均匀,调入盐、姜末、葱末、老抽,胡椒粉,鸡精顺着同一方向搅打,使各种材料充分融合且糯米更有黏性 3. 将成品2搓成大小一致的
圆子
,在面粉里裹一下,放入六热的油锅炸至外硬,色金黄,浮起油面即可盛出。4. 多余的圆子放凉透后...
油炸糯米
团子的做法
答:
10、带上一次性手套慢慢的揉均匀,揉到肉和
糯米
饭粘手即可。11、双手抹点油,取适量的糯米饭团揉成圆球,我做的30克左右。12、准备20克淀粉,把糯米饭团放到淀粉粒滚一下,再次揉圆。13、油锅里放入适量的油,烧热到8成开放入丸子,用筷子来回翻动防止糊底。14、
丸子炸
到金黄就可以出锅了。
炸糯米圆子
的做法
答:
炸糯米圆子
的家常做法步骤如下:材料:糯米500克,五花肉、腊肉。调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒。1、泡糯米,一小时后沥水待用,老姜切成细末,待用,红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒。2、腊肉切成极小的颗粒,将泡好的糯米放入...
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