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糕点的起源和发展
西点
起源
于什么时候?
答:
西点的起源
最早的西点是蛋糕,是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征
。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代
,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创...
西点的种类以及它
的起源
有哪些?
答:
欧洲是西点的主要发源地
。西点制作在英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史。据史料记载,
古代埃及、希腊和罗马
已经开始了最早的面包和蛋糕制作。据统计,在这个古老的帝国中,面包和蛋糕的品种达16种之多。现在人们知道的英国最早的蛋糕是一种称为西姆尔的水果蛋糕。据说它...
中式
糕点的起源和发展
是基于哪几个方面的原因
答:
3、文化传承:中式糕点的起源可以追溯到古代,历史悠久
。糕点制作技艺代代相传,成为一种重要的文化传统。中式糕点不仅是食物,更是中国传统文化的重要组成部分。在传统节日和婚庆等重要场合,中式糕点常常扮演着重要的角色,象征着吉祥、团圆和祝福。
蛋糕
起源
于哪个国家
答:
1. 蛋糕的历史可以追溯到古代埃及和罗马帝国时期
。当时的人们已经开始使用面粉、蜂蜜和水制作类似于蛋糕的食品。2.
历史上第一个发明制作蛋糕的是埃及人
。这一点可以从许多埃及陵墓中发掘出的壁画中得到证明。3. 后来,蛋糕流传至欧洲地区。最初,只有僧侣与贵族才能拥有制作蛋糕的原料。4. 随着各国商业...
面包和蛋糕的历史是从哪个国家开始的?最初的是怎么来的?又经过什么历史...
答:
是从埃及和罗马最先开始的,传入中国是在清末民初时期,70年代后期得到升华
。据食品历史学家们的记录,第一个熟练的面包师(蛋糕师)应该是早期的埃及人,也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。在历史的长河里,无论是早期的埃及人还是中世纪的欧洲人,他们所谓的“蛋糕”不是今天的样子。我国的面包制作...
蛋糕
的起源
的地方
答:
奥地利甜点---沙架蛋糕
的由来
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌
点心
。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家
糕饼
铺Demel号称以重金购...
西点的历史
答:
西点经过长期
发展
,在世界各国不断被创新,逐渐出现了以地域为特点的不同种类。例如:法国
点心
属于西点中的现代派。西点是在地中海沿岸地区发展起来的。地中海东西长4000公里,南北最宽处1800公里,海域面积250多平方公里。地理位置比较特殊,是一片欧亚非交界的边缘地带(地中海北面是欧洲大陆、南边是非洲...
有关我国“
糕
”的历史?
答:
今天看来,这种糖饼吃起来口感好,便于携带,宜存储,热量高,适合行军作战,这可说是我国
糕点的
雏型,也就是中国糕点的鼻祖。此后,民间效仿这种糖饼,加以改进,调整原料配比、改进配方、提高工艺、几经演变,在漫长的历史过程中,逐步
发展
为酥皮、包馅、油炸、烘烤、蒸制……等各类精美糕点。昔日,北京...
蛋糕
的起源
的地方
答:
1. 西点,这一在世界上享有盛誉的烹饪艺术,与中华美食一样,在食品界占据着重要的地位。它
的起源
可以追溯到欧洲,特别是英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家,这些地方的历史悠久,成就显著。2. 根据历史记录,埃及、希腊和罗马在古代就已经开始了面包和蛋糕的制作。一幅古埃及的绘画...
急求,绿豆糕,板栗糕,香芋糕
的历史由来
,谢谢
答:
神像前,于是有人又说蜜供尖形如“浮屠”了。在这里应该指出的是,这些附会于节令
起源
传说的
糕点
,最初都是神像前的“供品”,供后家人分食,以后才
发展
成为在市面上出售的商品糕点。这类糕点中,也有不少是随着节气的变化应时而生的。例如农历三月有玫瑰饼、藤萝饼,夏令有绿豆糕 等等。2.出于统治...
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