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破酥馒头的做法
破酥馒头
怎么做
答:
破酥馒头的做法
步骤:1 1将A部分(面粉、干酵母、牛奶、猪油)混合均匀,面粉揉成团,摊开放上软化的猪油。盖上湿布,放在温暖的地方,发酵到2倍大。破酥馒头的做法步骤:2 2将B中的面粉和猪油用切拌的方法混合,搓成面酥。破酥馒头的做法步骤:3 3揉成这样光滑的面酥。破酥馒头的做法步骤:4...
破酥馒头的做法
答:
做法
:外皮:主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这样成品外皮带有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和够,可以先发酵好一小部分面团,以后再做需发酵的面点时,可以做“老面”用1、取2大勺面粉,烧开一小锅水,能将面和匀为标准。水开后,放置到不太烫手为准,将1/3的水倒进甜酒酿中搅匀...
油炸
馒头
片的家常
做法
答:
做法
步骤:1、把馒头切成1厘米左右厚度的厚片,切
馒头的
时候要用锋利一点的刀,这样切出来的馒头片刀口整齐、不掉渣。2、准备一个小碗,往碗里打入一个鸡蛋,先用筷子搅散,再加入和鸡蛋等量的清水,加入一小勺盐、再加入一小勺淀粉,用筷子搅拌均匀。3、往锅里烧半锅油,油温烧至五六成热后转为...
炸小馒头怎么做好吃,炸小
馒头的
家常
做法
视频时间 00:39
小
馒头
怎么炸
答:
1、准备10个安井小馒头,在馒头上用刀切两道 2、热锅,放入沙拉油以中火烧热至175℃,放入小馒头炸至表面呈金黄色,起锅前请转大火逼出多余的油份,捞起沥干油份。3、食用时可依个人喜好洒上少许的胡椒盐做调味。香喷喷的馒头做好了 二、油炸鸡蛋小
馒头的做法
1、打一个鸡蛋,搅拌好成蛋液备用...
空气炸锅
馒头
片
的做法
答:
空气炸锅
馒头
片
的做法
如下:鸡蛋打散,加芝麻适量,加盐搅拌均匀。馒头切片,馒头沾上蛋液,两面都要沾。馒头切片尽量薄一些,想吃咸口的可刷上一层淡盐水,我没有刷子,直接把馒头片淡盐水里滚一下。炸锅底部垫上油纸,把馒头片放进去,180℃5分钟。5分钟过去的效果,翻个面再继续5分钟。就可以出锅...
做
馒头的
方法
答:
在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的
馒头
比较小,是50克。拿出其中的一个,用手虎口来回反复搓揉,大概5~10分钟左右,直到面剂子表面光滑,再用手揉成馒头生胚形状,所有面剂子都揉成馒头生胚。三、生胚醒发 细心朋友会发现...
馒头的
家常
做法
答:
1、戗面
馒头的做法
和步骤:戗面馒头的材料:面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。戗面馒头的做法:1)和面:全部材料和成面团。2)揉干粉:揉进干粉150克。3)轧面:擀开面团,撒干粉,三折,反复七、八次。4)擀成长方形,卷起,收口处刷少许水防止开裂,醒30-40分钟左右(随...
馒头
怎么做才松软好吃?
答:
白胖白胖的馒头,
做法
其实挺简单的。如果掌握了和面,又注意下面要说的几点,你也可以做出表皮光滑,越嚼越香的
馒头的
。所用食材比例很简单,面粉500克,酵母夏季3克,冬季5克。温水250克左右。如果喜欢奶香味的,可以换成牛奶哦。牛奶可以提前加温到35度左右哦。下面就说说做法步骤吧!1,酵母用温水...
在家里如何做水煮
馒头
,松软又酥脆,特别香呢?
答:
今天我就将做推荐给大家,馒头不要再蒸着吃了,冷水一煮,上边松软,下边松脆,好吃极了。一般大家都将馒头蒸着吃,假如面醒不太好,或是揉无法得到位,更或是熟度留意不太好,蒸出来的馒头就会很的不好吃,并且蒸
馒头的做法
还特别的不便。下边小编给大家带来的这一道水煮馒头不必担心各种问题产生,...
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