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破酥馒头的做法
戗面
馒头的制作方法
和步骤
答:
戗面
馒头的制作方法
和步骤 主料:中筋面粉400g 辅料:酵母粉3g、温水120g、绵白糖5g 戗面
馒头的做法
:1、称量300克面粉倒入面盆,加入5克白糖拌匀 ;2、3克酵母用温水化开;3、酵母水和面粉混合,揉成团,室温饧发40分钟;4、醒发好的面团内部组织呈现蜂窝状;5、取剩余100克干面粉,在面板上均匀...
怎样制做
馒头
答:
(书上写20g小馒头蒸10分钟. 若用微波炉. 底部放水. 蒸四分钟). 不要放在蒸笼内蒸/闷过久. 馒头会变黄.日式
馒头做法
原料:炼乳90公克、糖粉45公克、蛋1个、苏打粉2.2公克、低筋面粉188公克、白豆沙250克、栗子250克做法:1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉2.将水加红豆沙加洋菜煮开3.再加蛋混匀加炼乳...
馒头
怎样做才好吃
答:
奶香黑芝麻
馒头
吃起来有点像面包口感奶香黑芝麻馒头营养可丰富了。被称为“天然库剂”的黑芝麻含有丰富的钙,据说经常吃黑芝麻还能让头发变得乌黑亮丽,而且男女老少都能吃。【所需食材】牛奶90克、鸡蛋1个、细砂糖25克、盐1.5克、玉米油15克、普通面粉250克、熟黑芝麻20克、酵母2.5克。【
做法
...
馒头
怎么烤着吃好吃?
答:
150度,烤十五分钟。以下是烤
馒头
片
的做法
:主料:馒头适量、盐适量。辅料:油适量。1、准备好两个馒头。2、把馒头切成薄片。3、碗中加入适量的油。4、再加入少许的盐混合均匀。5、用刷子把馒头片两面都抹上油。6、把刷好油的馒头片放入烤网上。7、把烤网放进预热的烤箱当中。8、温度150度,上下...
馒头的制作方法
答:
您好,奶香
馒头的做法
跟普通
馒头做法
一样,只不过是加水的时候加入一些牛奶就可以了,具体做法如下:1.鲜酵母1块,常温下放置一会儿。2. 用温开水把酵母溶解开。3. 面粉600克备用。4. 往面粉中加入15克的白糖。5. 加入10克的橄榄油。6. 把溶解好的酵母水加入到面粉中。7. 300毫升的...
求做包子
馒头的
高手高手高手!
答:
破酥
包子 材料:外皮部分:面粉(一般咱么包饺子、包子的就行)、甜酒酿(连着米和汤水)、猪油(大油)馅料:肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。
做法
:外皮:主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这样成品外皮带有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和够,可以先发酵好一小部分面团,以后...
馒头的
花样
做法
答:
馒头
花样
做法
如下:1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。3、排好气之后,搓成长条,然后分成若干小剂子,按扁擀圆,取...
晋南无碱
馒头的
具体
做法
答:
准备材料:老面材料:中筋面粉50g、酵母1g、 水50g、主面团材料:中筋面粉500g、水180g、白砂糖150g 制作步骤:1、把制作老面的材料混合,搅拌均匀,放冰箱冷藏12至18小时左右。2、这是发酵好的老面,有许多小孔。3、将主面团的材料和发酵好的老面一起放进面包桶,开启和面功能。4、这是面包机和好的...
馒头的
花样
做法
答:
花样
馒头的做法
如下:主料:面粉。辅料:酵母粉、糖、清水。工具:盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。2、揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。3、发酵到2~3倍大。4、呈蜂窝状。5、呛面揉,揉成光滑面团。6、擀成大约5毫米厚的面片。7、用圆形模具...
煎
馒头
片
的做法
答:
煎
馒头
片
的做法
:用料:馒头小馒头6个、鸡蛋2个、白砂糖适量、香葱一把、油少许。步骤:1、馒头切片,鸡蛋打散,加入白砂糖,喜欢咸的可加入少许盐。2、葱切段,我不喜欢太细碎,所以切的长段了点,加到蛋液中。3、用筷子夹起馒头片,放到蛋液里,锅中入油,放小火煎。4、煎制两面金黄,夹起。
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