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百度东北酸菜的几种做法
东北
腌
酸菜的
方法
答:
腌渍
东北酸菜的
具体做法 1将白菜切口向上按顺序紧密地码放在缸底,铺满底层2在白菜上撒一把花椒3再在白菜上撒一把腌咸菜专用的日晒盐4按照切口向上的方式再铺一层白菜,重复撒花椒和日晒盐的步骤按照同样。向大家介绍一种健康的东北传统
酸菜做法
\x0d\x0a1将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后...
东北酸菜的做法
家常做法是什么?
答:
主料:
酸菜
2棵、粉条1把、五花肉600g。辅料:葱1段、姜2片、干辣椒5个、八角1个、炒菜香1小勺、豆油2勺、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、盐适量。五花肉酸菜炖粉条
的做法
1、粉条提前泡上。2、酸菜每片都片薄然后切成丝,再淘洗干净。3、五花肉选这种,肥一点的。4、切成片。5、葱切段,姜切片...
东北
炖
酸菜的做法
步骤图,东北炖酸菜怎么做
答:
五花肉 克 姜 片 葱 适量 盐 适量 蒜 适量 花椒 5颗左右 十三香 适量 香油 适量 粉条 一把 味极鲜 适量 老抽 一点 花生油 接近平时炒菜两倍
东北
炖
酸菜的做法
酸菜洗干净,切丝(菜帮的地方刀片着切就行),切好放水洗一遍攥干即可。我家酸菜洗一遍酸度刚好。
东北酸菜
腌制方法
答:
东北酸菜
就是用大白菜腌制出来的。东北酸菜腌制方法大致有两种,一种是生白菜直接腌制,另一种是大白菜在开水中烫一下再盐。一种要求室内温度要稍微高一下,现在东北暖气楼可以用这种方法,第二种是室内温度较低的情况使用。但无论温度如何,盐
酸菜的
主要流程是,白菜洗净 →放入缸内→放一层白菜散一...
东北酸菜
怎么做
答:
材料:五花肉1块,
东北酸菜
300g,红薯粉条150g,葱1根,姜1根,干红辣椒2个,红辣椒少量,植物油,高汤,盐,鸡精。
做法
:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片,红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软,炸出一些油备用。如果油量不够,再加点油,放入干红辣椒和生姜炒香。
东北酸菜的做法
最正宗的做法
答:
东北酸菜
最正宗
的做法
如下:材料准备:酸菜排骨各一斤、一品鲜酱油适量、十三香适量、盐适量、葱、姜、八角适量等等。1、准备酸菜丝,葱花,姜片,八角。2、排骨事先用高压锅压好。3、锅里放油适当多些,放入葱花,姜片,八角,十三香,一品鲜酱油爆锅,倒入酸菜翻炒。4、翻炒一会后把酸菜倒入砂锅,同时...
东北酸菜的
腌制方法
答:
东北
大白菜▲ 虽然现在交通运输发达,无论城市、农村,再不像过去一样,只守着那
几种
蔬菜过冬了,但是,汲
酸菜的
方法却依然传承了下来,因为,酸菜不仅是平时调剂、解腻的小菜,更是很多人解不开的乡愁,无论走多远,总也忘不了。又到了一年汲酸菜的时间,虽然吃得不多,但是还会选择自己做,干净...
东北酸
白菜
的做法
大全
答:
这说明大白菜已经酸透,彻底成了
酸菜
。3、
做法
三:选择无虫、无病、无腐烂的大白菜,最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝,用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶还有表皮的老菜帮子不然很容易坏掉,之后将选择好的白菜放在室外晾晒3至5天,白菜外表有所发蔫即可;把大白菜放在开水中过一下...
东北酸菜的做法
(简单易学)
答:
东北酸菜
是东北地区的传统美食之一,具有酸爽可口的特点,深受广大食客的喜爱。下面就让我们来学习一下如何制作美味的东北酸菜吧!材料准备 制作东北酸菜需要准备以下材料:1.大白菜:1个 2.盐:适量 3.大葱:1根 4.姜:适量 5.蒜:适量 6.干辣椒:适量 7.香叶:适量 8.八角:适量 9.花椒:适量 ...
东北
腌
酸菜的做法
大全
答:
装白菜时最好装满缸,以高出缸沿五厘米为最好,腌制两天以后,白菜的体积会减少,这时可以加水让水要没过白菜,加入清水以后要用一层塑料薄膜把缸口封好。把缸口封好以后要把腌菜缸放在八到十五度的环境中进行腌制,过四十五天左右就能腌透,这时正宗的
东北酸菜
也就腌好可以取出食用了。2、白菜暴晒两...
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