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百度东北酸菜的几种做法
怎么腌
酸菜
,有什么菜腌比较好?
答:
这种腌制酸菜的方法非常简单,任何人都能学会,而且不像传统酸菜那样往往需要一个多月酸菜才能从里到外腌透,只需一周就会酸了,但是为了防止亚硝酸的危害,还是15~20天再吃吧”用料 主料 请点击输入图片描述 白菜1棵 辅料 盐 1把 快速腌
酸菜的做法
1.将白菜切去根部 2.将白菜的所有叶片都取下来...
东北
菜
酸菜
炖鸭子
的做法
???
答:
酸菜
炖鸭子原料:鸭肉400克,酸菜200克,盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克 制法: 1、酸菜切碎。鸭肉剁块,飞水备用。 2、鸭块人锅炒干表面水分,加高汤烧沸,下入酸菜、葱、姜炖45分钟,放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。
腌
酸菜
第几天可以吃?
答:
一
个
月左右。材料:大白菜、盐适量、凉开水适量。1、把需要腌制的大白菜洗干净,然后切碎,根据需求切成想要的。2、然后放入适量的食盐,如图所示,腌制一会,搅拌均匀。3、20分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里。4、密封好,需要腌制等待一个月,一定要密封好。5、最后,一个月...
东北
有什么可以送礼的特产?急急!!!
答:
人参是“
东北
三宝”第一宝。山参生长在深山老林之中,参效强于园参,被誉为“百草之王”,含人参皂、人参酸、芳香油、植物脑醇、维生素等。有补元气、舒筋和血、提神壮力、促进新陈代谢、补脾健胃的功效,是名贵药材。鹿茸 鹿茸是“东北三宝”之一,鹿茸含激素、蛋白质、脂肪、胶质、无机盐等多种...
东北
人为什么那么热衷于
酸菜
呢?
答:
提起
东北
美食,不用想,首先肯定会想到酸菜的,因为酸菜在东北人的美食中占有绝对的地位。不管是平常百姓家,还是高档些的饭店,都可以吃到酸菜,而且随着技术的进步,一年四季都可以吃到酸菜。
酸菜的做法
也比较大众化,炒、烩、炖以及火锅,样样都可以。和
各种
肉一起炒着吃,和五花肉血肠一起炖着吃,...
东北
炖菜
的做法
是什么?
答:
出锅前撒上葱花增香,然后即可盛出享用。
东北
炖菜的特点是肉质酥烂、汤汁浓郁,粉条吸满了肉的香味,非常下饭。这种
做法
简单易学,营养丰富,是东北家庭常见的家常菜。东北炖菜的种类很多,除了猪肉炖粉条,还有牛肉炖土豆、
酸菜
炖白肉等多种变化,可以根据个人喜好和当地食材进行选择和创新。
团圆
酸菜
鸡肉丸
答:
2 小时前 ·
百度
认证:湖北倍领科技官方账号 湖北倍领科技 向TA提问 关注 展开全部 材料:鸡胸肉150克,猪肉末150克,
酸菜
200克,泡红椒5只,泡小米椒20只,大葱1只,虾米30克,鸡蛋一个,姜米,大蒜末,胡椒粉,香菜末,盐,淀粉适量
做法
:1.将酸菜切成小粒,泡椒切碎、大葱切成小节。2.将鸡脯片去皮,用刀背砸成...
香辣
酸菜
粉
答:
渍菜粉(酸菜粉)材料:
东北酸菜
(白菜腌制) 东北粉条(土豆粉制) 猪肉 葱 姜 蒜 花椒粉 料酒 老抽 麻油
做法
:1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用 2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末 3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝 4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸...
自制炖
酸菜
时,为何总是没有老家那种很香的味道呢?
答:
五花肉炖
酸菜的做法
:备用食材:五花肉300克,酸菜400克,大葱1根,生姜1块,八角2
个
;制作过程:第一步,五花肉切成小块,在锅中添上水,冷水放入五花肉,加上几片生姜、大料和少许料酒,将其煮开后,用勺子撇干净表面的浮沫;第二步,继续煮5分钟,将五花肉捞出待用,煮肉的汤留着待用,将其事...
酸菜
怎么做味道最好
答:
调入料酒玉米淀粉鸡蛋清少许盐和胡椒粉,抓拌均匀腌制半
个
小时3将
酸菜
挤干多余水分切成小段,喜欢吃就。调料酸菜鱼调料包1袋,料酒,葱段,姜片,香油,植物油
做法
1鱼头去腮后洗净,在肉多的部位表面略划几刀,用厨房用纸将表面水分吸去2香菇用清水泡发好,洗净切丝3蒜苗择洗干净,切段备用4取出。
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