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百度东北酸菜的几种做法
东北酸菜的做法
最正宗的做法
答:
东北酸菜的做法
最正宗的做法:用料:酸菜排骨 各一斤、一品鲜酱油 适量、十三香 适量、盐 适量、葱姜八角 适量。步骤:1、准备酸菜丝。2、准备葱花,姜片,八角。3、排骨事先用高压锅压好。4、锅里放油适当多些,放入葱花,姜片,八角,十三香,一品鲜酱油爆锅,倒入酸菜翻炒。5、翻炒一会后把酸菜...
东北酸菜的做法
答:
东北酸菜的做法
如下:用料:大白菜一颗、盐适量。1、大白菜不洗直接切丝。2、切完放盐拌一拌,盐的量就和烧菜的量一样。拌好以后大概十分钟出水了就塞饮料瓶,饮料瓶提前洗干净晾干水。3、随便放哪里,中间不用排气,二十天以后就可以吃了。4、这个是发酵完的,有气泡,吃的时候不要直接拧开瓶盖,...
东北
腌
酸菜的做法
答:
步骤1 准备食材:白菜200克、盐2茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙。步骤2 白菜去根切段。步骤3 首先在容器中放入白菜,再放入盐、生抽、醋抓拌均匀,腌制1小时。步骤4 然后将腌制好的白菜挤干水分 步骤5 最后放入瓶子中密封15天即可。
东北酸菜的
家庭腌制方法,东北人是怎么腌酸菜的
答:
首先需要准备好工具和材料:工具:腌菜缸一
个
、大石头一个。用料:
东北
大白菜20棵、大粒盐2斤,水。接下来接可以着手腌制
酸菜
了。具体
做法
如下:第一步:将买来的白菜放在外面阴凉通风的地方凉晒几天,菜的水分就会小些;第二步:腌酸菜最好选中小棵心实的菜,把菜的外叶蔫叶掰掉,切掉菜根后每...
如何腌
东北的酸菜
?
做法
是什么?
答:
01 腌
东北的酸菜做法
步骤:把白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分;剥掉外面一两片叶子,略冲洗一下,然后用刀将白菜一分为二;烧一锅开水,水开后将白菜心朝上放进锅里略微烫一下;把处理好的白菜码在干净无油的容器中,码一层撒一层盐,压实;都码好后,在中间放几块干净的木板,压一...
东北酸菜
怎么做好吃
答:
材料:五花肉1块,
东北酸菜
300g,红薯粉条150g,葱1根,姜1根,干红辣椒2个,红辣椒少量,植物油,高汤,盐,鸡精。
做法
:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片,红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软,炸出一些油备用。如果油量不够,再加点油,放入干红辣椒和生姜炒香。
东北酸菜的做法
最正宗的做法
答:
东北酸菜的做法
最正宗的做法如下:主料:排骨500g、东北酸菜100g。辅料:油适量、盐适量、味精适量。步骤一:把酸菜攥出来。步骤二:排骨高压锅压好。步骤三:加点味精还有适量的盐。步骤四:然后拿起来一部分,尝尝味道。步骤五:放入酸菜。步骤六:酸菜和排骨一起炖。步骤七:加入水,烧的久一点。步骤...
求
东北酸菜的做法
答:
材料:五花肉1块,
东北酸菜
300g,红薯粉条150g,葱1根,姜1根,干红辣椒2个,红辣椒少量,植物油,高汤,盐,鸡精。
做法
:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片,红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软,炸出一些油备用。如果油量不够,再加点油,放入干红辣椒和生姜炒香。
东北酸菜做法
大全
答:
压上石头或重物,我腌了8棵白菜大约30多斤,就用了4把盐,大约200克左右,盐不要放多,以免腌出的酸菜发苦;步骤3过7、8
个
小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,酸菜就算是腌完了;步骤4
东北酸菜的做法
图解一定要用石头或者重物一直压着,一个月后就好了,不要盖上,酸菜怕热...
东北酸菜的做法
和步骤
答:
不要盖上,酸菜怕热怕捂,怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,大约2~8度最好;腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,如果撇出去水太少了,可以再添一些;还有千万不能沾油,容易烂的。7、一
个
月后从坛子里面拿出来,这样美味的
东北酸菜
就做好了。
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