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炖猪蹄儿怎么做才好吃
家常
炖猪蹄怎么做好吃
答:
4、炒到冒泡泡的时候,而且很绵密的小泡泡的时候就炒好了。5、把
猪蹄
用厨房纸把水擦干,然后倒入猪蹄翻炒到糖色都裹到猪蹄上。6、把葱姜蒜、大料、香叶、桂皮、糖盐和生抽倒入锅里,炒几下。7、然后放进高压锅里,再倒入一些热水,开始
炖
,用电高压锅炖最好用蹄膀模式,那样比炖肉模式炖的更烂...
猪蹄怎么炖好吃
答:
猪蹄
和栗子胡萝卜一起
炖好吃
。具体
的做法
步骤如下:工具/材料:猪蹄块300克、板栗200克、胡萝卜1根、八角2个、香叶1片、去皮姜片10克、冰糖10克、小茴香5克、生抽15毫升、小葱末适量、盐适量、黄酒30毫升、白胡椒粉5克。1、胡萝卜洗净切滚刀块。2、取一个碗,加入猪蹄块,放入腌料,拌匀,腌制20...
猪蹄怎么炖才好吃
?
答:
放入姜片儿用慢火擦锅的四周。接着倒入
猪蹄儿
,将猪蹄炒干水分的时候,倒入料酒,不断进行翻炒。再加入调料酱油、老抽、黄豆酱,把它们翻炒均匀。最后,再加入冰糖翻炒均匀,并且加入足够的清水,加入各种调料。大火烧开,并把它们倒入高压锅,继续
煮
。大约十分钟以后,那红烧猪蹄儿就做好啦!
怎么炖猪蹄
比较
好吃
?
答:
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更
好吃
~)3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右。4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将
炖猪蹄
的汤汁留用。5、炒锅内倒油,放尖椒、...
猪脚怎么炖才好吃
答:
炖猪脚
的方法如下:主料:猪脚半个、慈菇半斤。辅料:桂皮一小段、八角两个、香菜一小捆、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、姜片适量。步骤:1、把猪脚慈茹洗干净。用炒菜锅煮半锅水,加八角,桂皮,一捆香菜,姜片,把猪脚放进去,
炖煮
20分钟,捞起洗干净。2、把洗干净的猪脚,锅中放油,...
猪蹄怎么炖才好吃
?
答:
炖猪蹄好吃
方法如下:软糯到有点黏嘴的南乳炆猪手,食谱来自香港名厨大师姐,步骤很简单,好吃到最后连一滴汤汁都不剩!我们平时处理猪蹄常碰到两个难题,一是
如何
去掉猪蹄的毛腥味,二是需要多久时间
才能煮
到软烂入味。按照下面的食谱来,轻松解决这两大困难。所需食材:猪手两只小葱七八根,姜一小段...
炖猪蹄
的正确方法
怎么做
简单
好吃
答:
1、把锅放在炉子上加入水(加开水煮开的快一些),将水烧开,放入
猪蹄煮
一煮,捞出来备用,这样再
炖猪蹄
能很容易煮透。2、把锅刷干净后放入少许油,待油热到七八成后放甜酱飞起来,等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣,然后改用小火,慢慢炖猪蹄至八成熟。3、待猪蹄软烂(可用筷子挑一挑猪蹄,能...
猪蹄怎么炖才好吃
答:
猪蹄好吃的做法
如下:主料:猪蹄2个。辅料:八角, 香叶,香果,桂皮,冰糖, 老抽, 料酒, 黄豆酱,生抽,干辣椒,大葱适量 辣椒粉适量 生姜适量 熟白芝麻适量。1、猪蹄凉水倒入锅中,然后加入料酒、葱段和姜片,开火。2、水开以后撇去表层的浮沫,大约焯水三分钟。3、将猪蹄转移到电饭锅里面,然后...
怎样炖猪脚最好吃
答:
整个过程看似复杂,其实花不了什么精力,主要就是
焖煮
的时间长一点而已,而这一道花生
炖猪脚
,想要吃着不腻,最主要是用的花生为辅料,还加入了山楂解腻,两者结合,口味更清爽更
好吃
。〖小贴士〗不少的人做花生炖猪脚,都遇到花生煮不烂的情况。而事先将花生多泡一下,就能够增加花生的软烂度。加...
炖猪蹄的做法
大全 炖猪蹄
怎么做好吃
答:
2、做法二:准备用料。
猪蹄
、姜、料酒、葱、蒜、酱油、冰糖。锅中加水,将猪蹄冷水下锅,煮沸,撇去浮沫,沥出;将猪蹄用冷水冲洗冷却,仔细清洗赃物;重新准备一锅清水,将料酒,姜片,蒜瓣,八角,桂皮,香叶放入锅中大火烧开;将猪蹄,香葱放入,水漠过猪蹄。盖锅盖水开后转小火
焖煮
大约一小时后...
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