77问答网
所有问题
当前搜索:
炖刀鱼做法
炖刀鱼
的方法窍门
答:
1 刀鱼洗净,切段,晾干 请点击输入图片描述 2 起锅,放油,把晾六七分干的刀鱼入锅开煎
。请点击输入图片描述 3 煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。放入葱,酱油,糖,醋少许,干辣椒,烹一下 请点击输入图片描述 4 味道出来之后,加入水少许,没过刀鱼即可。中火炖熟,最后大伙收汁。请点击输入图片描述...
家
炖刀鱼做法
答:
家
炖刀鱼
的
做法
鱼清洗干净,去除鱼腹内的黑膜,切块。准备一碟面粉,平底锅放入略多点的油,把鱼块在面粉上两面沾匀后放平底锅里煎至两面微黄。另起锅,放入少量的油,爆香姜片、大料、香叶后捞出调料,放酱(甜面酱、黄豆酱、柱侯酱、海鲜酱、郫县豆瓣酱均可)一大勺,黄酒三大勺,白米醋一大勺...
茼蒿
炖刀鱼
的家常
做法
答:
1、材料:茼蒿 200克,
刀鱼
3条,猪肉 50克。葱,姜,盐,味精,八角,花椒,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。2、茼蒿收拾清洗干净,控干水分,切成段。3、刀鱼收拾清洗干净,控干水分,切成段。4、猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。5、红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段,切好葱...
炖刀鱼
的
做法
答:
步骤:1、锅烧热,放入五花肉片,翻炒出油。2、倒入调合油,油烧热,要冒烟。3、放入刀鱼,煎成两面金黄
。4、下入葱段,姜片,大蒜,花椒粒,大料。5、调个料汁,一品鲜酱油2上,蚝油1勺,老抽1勺,陈醋半勺,盐2勺。6、料汁倒入锅里,加入清水刚好沫过刀鱼。7、大火烧开,小火慢炖20分钟。
刀鱼
的
做法
答:
炖刀鱼
的用料:刀鱼2条、五花肉或瘦肉60克、葱1小根、姜3片、蒜5瓣、小米辣和干辣椒、绿尖椒2个、八角1个、花椒粒15粒、13香半小勺、料酒1勺、糖1勺、香醋2勺、原咊黄豆酱1勺、草菇老抽2克、鸡精半小勺、开水2至3碗、水淀粉两勺、香菜1根 步骤1、先烧一壶开水,准备两条刀鱼,收拾干净,...
刀鱼汤怎么做最好吃
刀鱼
汤的
做法
答:
1、鱼洗干净,用吸纸吸干鱼片表面的水,并且用刀在鱼背上割些条纹。2、准备生姜片,用姜片抹油锅,干净的锅中倒入油,锅上一定不能有水,放入生姜片,小煎一下,在油中撒些盐,这可以有效防止鱼片粘底。放入鱼,一定不要急着去翻动鱼,三分钟后再翻面,这样鱼片不会脱落。 鱼要煎透,但是小心...
刀鱼炖
排骨的
做法
?要详细
答:
1、
刀鱼
切段用料酒、生抽、少许盐腌制十五分钟 2、排骨焯水后清水
炖
煮至八分熟 3、油锅熬糖,放葱段、姜片、蒜瓣、大料炒香 4、下排骨翻炒上色,倒入少许老抽、生抽、香醋继续翻炒,然后加入炖排骨的清汤大火烧开,小火炖煮 5、另一个锅放点油煎腌制好的刀鱼,煎两面微黄 6、煎过的刀鱼放进...
教你家
炖刀鱼
的
做法
答:
1. 将带鱼洗干净,切段,姜切片,蒜切片,黄豆泡一个小时 2. 热锅倒油,将带鱼煎至两面金黄 3. 剩油烧热,倒入姜和蒜,爆香后加入八角,煸香 4. 倒入带鱼和泡好的黄豆,倒入适量的酱油上色,然后加水至没过鱼和黄豆,小火
炖
。5. 水差不多快干的时候,鱼和黄豆已经熟了,加盐翻炒均匀即可...
刀鱼
纯冬瓜
答:
制作方法 原料:鱼500克(其他鱼也可以)。辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
做法
:1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,冬瓜 ...
清炖刀鱼
怎么做好吃,清炖刀鱼的家常
做法
答:
食材 主料
刀鱼
300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 青菜 适量 步骤 1.把鱼洗干净去鱼鳃,内脏,切成段 2.姜切片,葱切段 3.油热炝锅,加适量酱油,添水放入鱼块,4.盖锅盖大火烧开,转小火继续
炖
10几分钟即可 5.出锅前加盐,放香菜或青菜即可 小贴士 待鱼快炖好时再...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭炖刀鱼做法步骤
正宗清炖白刀鱼
家常炖刀鱼怎么炖
炖刀鱼的正确方法
大刀鱼的做法最好吃又简单
刀鱼如何做才好吃
炖刀鱼的图片
刀鱼怎么做好还简单
公刀鱼怎么做