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清蒸肉丸子的家常做法
肉丸
蒸
丸子的做法
答:
做法
步骤第1步备好的食材第2步全部剁碎第3步打入鸡蛋第4步加淀粉第5步加盐,剁成均匀的肉泥第6步旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连第7步做好的
肉丸子
第8步锅中。9取出,把盘子中的水倒入锅中10勾入适量的水淀粉11把水淀粉倒入蒸好的丸子中12
清蒸
豆腐丸子就做好了。蒸猪肉
丸子
...
蒸肉丸子的家常做法
答:
1、豆腐洗净抓碎。2、荸荠洗净去皮切碎。3、猪肉末,放入盐,糖,味精,料酒,搅拌均匀。4、豆腐泥也放入肉末中。5、放入荸荠,姜末,适量的盐。6、加入适量的淀粉。7、搅拌成馅备用。8、豆腐馅挤成
丸子
,放入蒸锅,大火蒸10分钟。9、取出,把盘子中的水倒入锅中。10、勾入适量的水淀粉。11、把...
怎样蒸
丸子
好吃窍门
答:
猪肉(肥瘦)250克 干黄花菜5克 荸荠2个3人份 辅料others 姜末5克 精盐3克 胡椒粉1克 料酒5克 生抽5克 水淀粉30克 高汤适量 食用油适量
清蒸丸子
是一道大家耳熟能详
的家常
菜,
做法
各地都不相同。 蒸菜分清蒸和干蒸(旱蒸),用汤的叫清蒸,不用汤的叫干蒸。 一般来讲,在清蒸的原料中要加一...
怎么做
蒸肉丸子
答:
具体
做法
如下:主料:五花肉250g辅料:茄子1个、葱1根、面粉适量、香油适量。做法:将肉切碎,一周岁以下的孩子吃的话要切的更碎一些;茄子也切碎;肉和茄子加入葱花,面粉等等;可以放一点香油,这样增加抱团性;将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好,放入锅中蒸10——15分钟;香香的
肉丸子
出锅了。
清蒸
潮汕牛肉丸
的做法
答:
1精牛肉洗净后剔净筋膜,用绞肉机绞三遍,纳盆,加入精盐食粉味精鸡精白糖胡椒粉,并搅打至起胶2干淀粉用1200克清水调匀,然后分数次倒入牛肉盆中搅匀,接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时,加盖放入。自制潮汕牛肉丸的
做法
牛肉一斤放入0度冰箱冻凉,一来好切二来冷肉好起肉胶 请点击输入图片描述...
清蒸丸子的家常做法
正宗的清蒸丸子的做法
答:
1、食材:猪肉馅半斤,香菇50克,淀粉2勺,油适量,葱花适量。2、将香菇洗净切碎,和肉馅混合在一起,充分搅拌。3、将淀粉,适量的水放在肉馅中充分混合。4、另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成
丸子
,铺在盘子上。5、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出。6...
家常
版的
清蒸肉丸子
是怎么做的?
答:
家常
版的清蒸肉丸子是一道简单美味的菜肴,它的
做法
不仅简便,而且营养丰富,适合家庭日常食用。以下是一种常见的
清蒸肉丸子的
制作方法:【材料准备】猪肉馅:500克(最好选择带一些肥肉的猪肉,这样做出的肉丸子口感更加鲜嫩多汁)姜:一小块(用于去腥增香)葱:适量(用于提香)生抽:1大勺(用于调味...
清蒸
猪肉萝卜
丸子
答:
清蒸
猪肉萝卜
丸子
食材准备:猪里脊60克 白萝卜20克 胡萝卜15克 小葱一段 虾皮少许
做法
: 1白萝卜、胡萝卜擦成丝,放入开水中焯烫一下,把焯好的萝卜丝过下冷水,沥干水分2里脊肉切小块,加入姜片去腥,把肉放入绞肉机,打成肉泥备用3小葱切碎,将小葱碎、虾皮、淀粉、萝卜丝放入肉泥中,再加入适量辅食油和宝宝酱...
清蒸肉丸子
怎么做
答:
做法
1.把粉浆材料拌匀,放在瓦斯炉上,用小火慢煮,煮的时侯要用打蛋器不停的搅拌至浓稠状,熄火后,等粉浆降至35℃时,即可制作肉圆。2.馅料部份,将虾仁切丁备用。烧热锅子,将绞肉用少许油炒香,再放入虾仁丁及酒、香油、糖、五香粉一起煮熟,待凉备用。3.将小碟子上抹上少许油,抹上粉...
清蒸
牛肉
丸子的做法
和配方窍门
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