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方肉的做法大全
北方人过年
方肉做法
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、猪肉洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。4、取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的方块,不要切太深 5、我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将煮
肉的
汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
炖
方肉的做法
,炖方肉怎么做好吃,炖方肉的家常做法
答:
19.盖上锅盖,小火炖30分钟 20.煮好的肉 21.浸泡一夜后,即可把
肉肉
分装到保鲜袋冻存
如何做出好吃的
方肉
?
答:
五花肉 克 冰糖 克 老抽、生抽、蚝油 南乳汁 姜、八角 方肉的做法
五花肉洗净切大块,把调料混合,腌制2小时。每一面都要粘到酱汁
,半小时翻一面。平底锅把肉每一面都煎一下,出油。肉皮不煎。把煎好的肉移入另一个炒锅,肉皮朝下。把腌肉的酱汁加水倒入锅内煮肉,放姜片和八角。中火煮...
方块
肉的做法
怎样做方块肉好吃
答:
1、食材:五花肉600g、油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、陈皮适量、大料适量、葱姜适量。2、把五花肉洗净、切方块。3、把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。4、开火,烧开后煮制3分钟。5、捞出洗净备用。6、热油,小火炒香大料。7、放入葱姜段炒香。8、放入备用的
方肉
。9、烹入老抽酱油。10、...
怎么做
方肉
好吃呢?
答:
方子
肉的做法
准备五花肉洗净 切块,不要太小块。冷水下锅,加入料酒,姜片焯水。准备葱姜,桂皮香叶。将肉块放入电饭煲中 将葱姜,桂皮香叶放入电饭煲中 加入料酒,生抽酱油,老抽酱油,耗油。腌制20分钟,加入适量开水。按键开始煮,煮至60分钟左右。装入盘中,将酱肉皮放入五花肉上面,软烂营养。
方肉的做法
答:
1、将五花肉放在火上燎过,用温水浸泡软,用小刀刮洗干净,放入锅中略煮,切成4厘米见方的块。2、在皮面上划上花刀,在
肉的
一面划上十字花刀。3、将葱白切成花,余下葱和姜拍破。4、烧热油锅,放入葱、姜煸炒,再加入五花
方肉
,用温火煸出油,放入酱油煽成红色时,再加入甜酒原汁、冰糖、盐...
方肉的做法
家常做法
答:
红糟
方肉
1 猪肉洗净入水汆烫,撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。请点击输入图片描述 2 取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划2厘米左右的方刀,不要太深;葱切段,姜切片;甘蔗皮穿插成大小合适的网格状,油菜心洗干净。请点击输入图片描述 3 甘蔗皮篾铺锅底,将抹满生抽的肉块入锅内,加冰糖、葱...
正宗烤
方肉的做法
是什么?
答:
取出烤盘,打开锡纸,用刷子蘸取腌制五花肉的汁液,均匀地刷在五花肉表面。将烤箱温度调高至200摄氏度,继续烤制10分钟,使五花肉表面呈现出金黄色。烤好的方肉取出,稍微放凉后,切成厚约1厘米的片,摆放在盘中。此时,烤
方肉的
香气扑鼻,色泽金黄,令人垂涎欲滴。正宗烤方肉的关键在于选材和腌制。
炖
方肉的做法
,炖方肉怎么做好吃,炖方肉的家常做法?
答:
肘子肉500克,酱油15克,精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量,香菜。制作步骤 l.将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至皮上有小泡呈深红色时,即可捞出。2.将整块肘子按蒸碗的大小,削成圆形。用刀在...
北方煮方子
肉的做法大全
答:
【作法】(1) 将
肉
用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来。用酱油涂抹上色。(2) 炒勺倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准,这是本菜制作的关键环节)。(3) 将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片,皮向下逐...
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