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东北酸黄瓜的腌制方法
东北腌黄瓜的
做法大全有哪些
视频时间 00:44
东北酸黄瓜的腌制方法
腌东北酸黄瓜的做法
答:
1、材料:
黄瓜
500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。2、小黄瓜洗净,控净水。3、青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。4、锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。5、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内...
东北酸黄瓜的腌制方法
答:
1、挑选新鲜的洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油
。2、将黄瓜切断。3、取一干净无油的小锅烧开水,将黄瓜放入水中煮片刻。4、捞出沥水备用。5、另取一干净的小锅,加入盐,冰糖 烧开煮至糖化。6、将黄瓜整齐地排列在密封盒中。7、凉凉之后加入红醋和米醋腌制一晚上。8、最后东北酸...
延吉小
黄瓜
咸菜
的腌制方法
步骤
答:
黄瓜1根 辅料 白醋50克 白糖1茶勺 盐1/2茶勺 步骤1酸甜
腌黄瓜的
做法大全 准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子 步骤2酸甜腌黄瓜的做法图解 把黄瓜的头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断哦 步骤3酸甜腌黄瓜的家常做法 切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都松...
东北酸黄瓜的腌制方法
答:
要想制作好东北酸黄瓜,
首先需要准备好新鲜的黄瓜,将黄瓜切成长条状,再把黄瓜放进盐水中泡制一段时间,最好能均匀淋上一层盐
,让盐味充分渗透黄瓜内部,这样才能够达到更好的腌制效果。接着,将泡制好的黄瓜放到一个干净的玻璃瓶内,加入适量的白醋和白糖,根据自己的口味加入适合的味道即可。如果想要...
腌黄瓜
要牢记“5要点”,腌的黄瓜耐放不发霉,清新爽口嘎嘣脆
答:
今天就分享
黄瓜的腌制方法
,
腌黄瓜
要牢记“5要点”,腌的黄瓜耐放不发霉,清新爽口嘎嘣脆,这是80岁奶奶偷教土方法,真管用!要点一:切黄瓜 准备4根好看的黄瓜先去头去尾,然后先一切两半,每一半再从中间切开,但是要记住一点:尾部不要切开,以方便挂晒。切好的黄瓜用刀把黄瓜瓤片掉,要想酱黄瓜...
东北
大酱缸里
腌黄瓜的
做法?
答:
黄瓜
、辣椒粉、胡椒粉、辣椒面、白糖、味精、大蒜、半斤盐、酱油、米醋。黄瓜水分晾干后,装入盆中放盐
腌制
10个小时左右,再将它的水倒掉并且攥干水分加入适量的蒜末、辣椒粉、辣椒面、胡椒粉、白糖、味精、酱油、米醋,然后将它们抓拌均匀,放置一旁腌制3-5天,即可取出食用。再将它装入干净的盆中备用...
腌黄瓜的
制作
方法
答:
东北腌黄瓜的
制作
方法
步骤:1、将适量的黄瓜,切好后洒盐
腌制
一夜。2、再将黄几的水全部倒出,将黄里的水尽量全压出去。3、接着将适量的酱油、白糖、白酒一起放入锅中,待酱油煮开和白糖融化后,倒入容器中晾凉。4、再将黄瓜放在在晾凉的酱汁中,依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒一起拌匀。5、取锅放...
如何
腌制酸黄瓜
答:
方法
/步骤 1、将
黄瓜
洗干净,把表面水分晾干不然
腌制
过程中很容易腐烂。2、将茴香根去除,洗干净自然晾干。3、将干辣椒、黑胡椒粒、盐准备待用。4、将黄瓜放入干净的密封罐内。5、 茴香切成段状,和香料一起放入密封罐内,在往密封罐内倒入一勺盐。6、将干净的纯净水倒入罐内。7、20度左右的室温...
如何
腌制
水果
黄瓜
?
答:
此时黄瓜水分所剩无几,打开纱布发现花瓜表面稍微有点粘,用清水第一遍,在用纱布挤一遍水(这次清洗是为了让花瓜放置更长久) 第四步,放入密封罐子中 将脱水后的黄瓜放入罐子中,放入葱、姜、蒜、酱油、香料等调味品,充分撒均匀。 第五步,密封罐子,最好有水封 密封罐子3—5天后,
腌制的酸黄瓜
就可以吃了,更加香脆...
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